根据提供的信息，以下是广东省部分院校细分专业的排名情况：
文科类专业排名（部分）
中山大学
特色专业：汉语言文学、历史学、哲学、人类学等
法学专业：985、211，有法学一级学科博士点和博士后
华南师范大学
特色专业：无明确提及，但作为“双一流”建设高校，应有一定的学科优势
暨南大学
特色专业：无明确提及，但作为“双一流”建设高校，应有一定的学科优势
华南理工大学
特色专业：无明确提及，但作为“双一流”建设高校，应有一定的学科优势
理科类专业排名（部分）
中山大学
特色专业：化学、法医学、护理学、数学与应用数学等
华南理工大学
特色专业：电子科学与技术、软件工程、土木工程等
暨南大学
特色专业：无明确提及，但作为“双一流”建设高校，应有一定的学科优势
华南师范大学
特色专业：无明确提及，但作为“双一流”建设高校，应有一定的学科优势
深圳大学
特色专业：无明确提及，但作为知名高校，应有一定的学科优势
农学专业排名（部分）
仲恺农业工程学院
排名第1
华南农业大学
排名第2
广东海洋大学
排名第3
请注意，以上排名信息可能不是最新的，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的评定有所变化。建议查阅最新的官方排名信息或教育评估报告以获得最准确的数据
