一、食品科学与工程专业大学2024年新疆分数线概览
1、文科
齐鲁医药学院2024年在新疆食品科学与工程专业录取分数线为349分，对应录取位次-。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 齐鲁医药学院 | 本科二批 | 349 | - |
2、理科江南大学2024年在新疆食品科学与工程专业录取分数线为521分，对应录取位次-。西北大学2024年在新疆食品科学与工程专业录取分数线为480分，对应录取位次-。北京林业大学2024年在新疆食品科学与工程专业录取分数线为470分，对应录取位次-。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 江南大学 | 本科一批 | 521 | - |
| 西北大学 | 本科一批 | 480 | - |
| 北京林业大学 | 本科一批 | 470 | - |
| 福州大学 | 本科一批 | 469 | - |
| 合肥工业大学 | 本科一批 | 463 | - |
| 南京工业大学 | 本科一批 | 458 | - |
| 海南大学 | 本科一批 | 458 | - |
| 长沙理工大学 | 本科一批 | 447 | - |
| 成都大学 | 本科一批 | 440 | - |
| 新疆大学 | 本科一批 | 424 | - |
| 青海大学 | 本科一批 | 424 | - |
| 暨南大学 | 本科一批 | 421 | - |
| 河南工业大学（智慧储运） | 本科二批 | 409 | - |
| 河南工业大学（油脂科学与技术） | 本科二批 | 408 | - |
| 湘潭大学 | 本科一批 | 396 | - |
| 集美大学 | 本科二批 | 395 | - |
| 天津商业大学 | 本科一批 | 391 | - |
| 郑州轻工业大学 | 本科二批 | 390 | - |
| 浙江科技大学（第一年在湖州安吉校区就读） | 本科二批 | 378 | - |
| 重庆文理学院 | 本科二批 | 376 | - |
| 重庆三峡学院 | 本科二批 | 373 | - |
| 湖北文理学院 | 本科二批 | 366 | - |
| 天津农学院 | 本科二批 | 363 | - |
| 黑龙江中医药大学 | 本科二批 | 360 | - |
| 内蒙古科技大学 | 本科二批 | 350 | - |
| 荆楚理工学院 | 本科二批 | 349 | - |
| 北方民族大学 | 本科二批 | 348 | - |
| 海南热带海洋学院 | 本科二批 | 345 | - |
| 商洛学院 | 本科二批 | 343 | - |
| 赣南科技学院 | 本科二批 | 329 | - |
| 塔里木大学 | 本科二批 | 327 | - |
| 吉林工商学院 | 本科二批 | 327 | - |
| 齐鲁医药学院 | 本科二批 | 327 | - |
| 吉林化工学院 | 本科二批 | 326 | - |
二、食品科学与工程专业介绍及学习课程
专业介绍：食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。
开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》部分高校按以下专业方向培养：生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。
三、食品科学与工程专业就业方向及就业方向
专业代码：082701
专业层次：本科
学制年限：四年
选科建议：物理+化学/物理+化学+生物
就业方向：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。
