一、食品质量与安全专业大学2024年江西分数线概览
1、物理类
合肥工业大学2024年在江西食品质量与安全专业录取分数线为609分，对应录取位次8167。南昌大学2024年在江西食品质量与安全专业录取分数线为581分，对应录取位次19446。海南大学2024年在江西食品质量与安全专业录取分数线为580分，对应录取位次19997。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 合肥工业大学 | 本科批（503） | 609 | 8167 |
| 南昌大学 | 本科批（502） | 581 | 19446 |
| 海南大学（一、二年级在海甸校区，三、四年级在城西科教园） | 本科批（505） | 580 | 19997 |
| 南京工业大学 | 本科批（502） | 578 | 21045 |
| 华南农业大学（转氨酶异常考生请谨慎报考） | 本科批（502） | 578 | 21045 |
| 浙江农林大学 | 本科批（502） | 563 | 30000 |
| 四川师范大学 | 本科批（506） | 551 | 38332 |
| 成都大学 | 本科批（503） | 551 | 38332 |
| 河南科技大学 | 本科批（502） | 539 | 47730 |
| 江西农业大学（国家专项） | 本科批（562） | 536 | 50290 |
| 江西农业大学（苏区专项） | 本科批（581） | 532 | 53939 |
| 江西农业大学（地方专项） | 本科批（571） | 531 | 54879 |
| 郑州轻工业大学 | 本科批（501） | 530 | 55808 |
| 佛山大学（不招色盲色弱） | 本科批（503） | 523 | 62499 |
| 江西农业大学 | 本科批（503） | 522 | 63532 |
| 武汉商学院 | 本科批（502） | 522 | 63532 |
| 沈阳农业大学 | 本科批（502） | 521 | 64584 |
| 杭州医学院 | 本科批（501） | 517 | 68749 |
| 山西师范大学 | 本科批（503） | 516 | 69776 |
| 大连海洋大学 | 本科批（504） | 515 | 70823 |
| 安徽中医药大学 | 本科批（502） | 514 | 71873 |
| 长春大学 | 本科批（508） | 510 | 76201 |
| 邵阳学院 | 本科批（502） | 510 | 77297 |
| 莆田学院 | 本科批（503） | 508 | 78409 |
| 武夷学院 | 本科批（502） | 508 | 78409 |
| 哈尔滨商业大学 | 本科批（503） | 506 | 80746 |
| 江西中医药大学 | 本科批（504） | 505 | 81909 |
| 合肥师范学院 | 本科批（503） | 503 | 84189 |
| 海南热带海洋学院 | 本科批（504） | 501 | 86464 |
| 安徽科技学院 | 本科批（502） | 499 | 88881 |
| 北部湾大学 | 本科批（509） | 499 | 88881 |
| 九江学院 | 本科批（505） | 494 | 94913 |
| 广西科技师范学院（不招色盲、色弱考生） | 本科批（503） | 492 | 97314 |
| 郑州工程技术学院 | 本科批（502） | 492 | 97314 |
| 吉林医药学院 | 本科批（50D） | 490 | 99731 |
| 沈阳医学院（外语只用英语授课） | 本科批（503） | 488 | 102173 |
| 内蒙古民族大学 | 本科批（502） | 486 | 104599 |
| 哈尔滨学院 | 本科批（502） | 485 | 105852 |
| 牡丹江医科大学 | 本科批（503） | 485 | 105852 |
| 黑龙江八一农垦大学 | 本科批（502） | 484 | 107075 |
| 黑龙江工业学院 | 本科批（502） | 483 | 108322 |
| 运城学院 | 本科批（502） | 483 | 108322 |
| 白城师范学院 | 本科批（503） | 481 | 110738 |
| 电子科技大学中山学院 | 本科批（503） | 477 | 115737 |
| 浙江树人学院 | 本科批（501） | 470 | 124560 |
| 厦门华厦学院 | 本科批（503） | 461 | 135416 |
二、食品质量与安全专业介绍及学习课程
专业介绍：食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。
开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》部分高校按以下专业方向培养：功能食品。
三、食品质量与安全专业就业方向及就业方向
专业代码：082702
专业层次：本科
学制年限：四年
选科建议：物理/物理+化学/物理+生物/物理+化学+生物
就业方向：食品类企业：食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全。
