广东高校的专业排名情况如下：
中山大学
特色专业：汉语言文学、历史学、哲学、人类学、化学、法医学、护理学、行政管理、工商管理、数学与应用数学、网络工程、临床医学、会计学、预防医学、微电子学、生物科学、资源环境与城乡规划管理、软件工程、生物技术。
世界一流学科建设学科：哲学、工商管理、数学、化学、生物学、生态学、电子科学与技术、材料科学与工程、基础医学、临床医学、药学。
2020年中国八星级专业：工商管理、临床医学。
会计专业评级：A。
金融学专业评级：A。
临床医学专业评级：A。
信息安全专业评级：B。
数据科学与大数据技术专业评级：A。
软件工程专业评级：A。
汉语言文学专业评级：A。
法学专业评级：A。
华南理工大学
特色专业：网络工程、集成电路设计与集成系统、轻化工程、食品科学与工程、计算机科学与技术、信息工程、建筑学、数学与应用数学、材料科学与工程、自动化、高分子材料与工程、城市规划、化学工程与工艺、生物工程、工商管理、核工程与核技术（核电站方向）、信息显示与光电技术。
卓越工程师培养试点专业：电子科学与技术、软件工程、土木工程、机械工程及自动化、材料科学与工程。
国家级重点一级学科：材料科学与工程、轻工技术与工程。
国家级重点培育学科：机械制造及其自动化、建筑设计及其理论。
信息安全专业评级：B。
软件工程专业评级：A。
深圳大学
上榜专业数位列全国“双非”高校第三、广东第二。
暨南大学
上榜专业数为96个，其中多个专业如法医学、国际商务、公共关系学、旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等位列全国第一。
华南农业大学
上榜专业数为93个。
广东工业大学
上榜专业数为90个，位居全省前五。
请注意，这些信息基于最近的数据更新，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考官方发布的最新数据或相关教育评估机构的最新报告
