根据提供的信息，以下是能源与矿产专业的一些大学排名情况：
中国矿业大学
全国排名：
62位（2023年数据）
星级：A+（2023年数据）
专业：采矿工程（研究型 A++）
中国石油大学
全国排名：
49位（2023年数据）
星级：5星（2023年数据）
专业：石油工程（未具体提及，但通常属于能源与矿产专业）
东北大学
全国排名：
10145位（2023年数据）
星级：B+（2023年数据）
重庆大学
全国排名：
10611位（2023年数据）
星级：B+（2023年数据）
北京科技大学
全国排名：
未具体提及（2023年数据）
星级：A（2023年数据）
太原理工大学
全国排名：
未具体提及（2023年数据）
星级：B（2023年数据）
山东科技大学
全国排名：
10460位（2023年数据）
星级：B（2023年数据）
河南理工大学
全国排名：
10424位（2023年数据）
星级：B（2023年数据）
辽宁工程技术大学
全国排名：
10147位（2023年数据）
星级：B-（2023年数据）
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关排名发布机构的官方网站或联系教育机构获取最新数据
