烘焙材料专业排名院校的信息没有直接给出，但根据提供的信息，以下是一些在烘焙和材料科学领域享有较高声誉的院校：
烘焙专业排名院校
康涅狄格州立大学- 食品科技学院拥有良好的声誉和卓越的师资力量，注重实践教学。
纽约州立立法部门科技学院- 提供先进的烘焙工坊和丰富的烘焙课程。
东北大学- 烘焙专业是特色专业之一，提供全面的理论和实践知识。
肯德基集团麦当劳大学- 全球知名快餐品牌，烘焙和烹饪课程得到广泛认可。
蓝带国际烹饪学院- 位于法国巴黎，提供世界各地的烹饪和烘焙课程。
科尔比烹饪艺术学院- 位于瑞士卢塞恩，提供烹饪和甜点专业。
托尼 & 盖伊莫奈兹烘焙学校- 位于美国纽约，专注于烘焙和蛋糕制作。
伦敦西敏寺大学- 英国伦敦的烹饪和烘焙学院，专业蛋糕制作课程。
悉尼技术学院- 澳大利亚悉尼，提供良好的烘焙和糕点制作课程。
哥本哈根技术学院- 丹麦哥本哈根，以烹饪和糕点制作课程闻名。
材料科学专业排名院校
清华大学- 材料科学与工程专业在国内保持领先地位，享有高学术水平和声誉。
北京航空航天大学- 材料科学与工程专业在航空航天领域具有高研究水平和实践经验。
武汉理工大学- 材料科学与工程专业在国内一流，具有高学术影响力。
上海交通大学- 材料科学与工程专业在国内一流，培养了大量优秀人才。
哈尔滨工业大学- 材料科学与工程专业在国内顶尖，具有较高的学术声誉。
西北工业大学- 材料科学与工程专业在国内享有高声誉。
北京科技大学- 材料科学与工程专业在国内具有较高声誉。
中南大学- 材料科学与工程专业在国内享有高声誉。
天津大学- 材料科学与工程专业在国内享有高声誉。
上海大学- 材料科学与工程专业在国内享有高声誉。
请注意，排名可能会根据不同的标准和来源有所变化，以上信息仅供参考。
