一、食品质量与安全专业大学2024年福建分数线概览
1、物理类
华南农业大学2024年在福建食品质量与安全专业录取分数线为602分，对应录取位次15214。海南大学2024年在福建食品质量与安全专业录取分数线为600分，对应录取位次15967。四川农业大学2024年在福建食品质量与安全专业录取分数线为599分，对应录取位次16329。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 华南农业大学 （转氮酶异常考生请谨慎报考） | 本科批 2783（W500） | 602 | 15214 |
| 海南大学（一、二年级在海甸校区，三、四年级在城西科教园。） | 本科批 2617（W500） | 600 | 15967 |
| 四川农业大学（雅安校区） | 本科批 3212（W500） | 599 | 16329 |
| 扬州大学 | 本科批3444（W500） | 593 | 18731 |
| 西南大学（中外合作办学）（以英语为主要授课语言，建议英语语种考生报考。外方合作高校：澳大利亚塔斯马尼亚大学。） | 本科批 3385（W500） | 587 | 21345 |
| 浙江农林大学 | 本科批3497（W500） | 581 | 24169 |
| 成都大学 | 本科批2389（W500） | 577 | 26068 |
| 华南农业大学（中外合作办学）（与爱尔兰都柏林大学合作办学，4+0培养模式，四年均在华南农业大学学习。要求高考外语单科成绩不低于90分；使用英语教学，非英语语种考生慎重报考。） | 本科批 2784（W500） | 575 | 27074 |
| 福建农林大学 | 本科批1029（W500） | 561 | 34414 |
| 集美大学 | 本科批（W500） | 561 | 34414 |
| 重庆师范大学 | 本科批2420（W500） | 556 | 37343 |
| 福建农林大学（地方专项计划） | 本科批 1029（W500） | 546 | 43307 |
| 郑州轻工业大学 | 本科批3523（W500） | 541 | 46438 |
| 山东农业大学 | 本科批3084（W500） | 541 | 46438 |
| 沈阳农业大学 | 本科批3177（W500） | 538 | 48419 |
| 江西农业大学 | 本科批2854（W500） | 536 | 49716 |
| 常熟理工学院 | 本科批2382（W500） | 533 | 51659 |
| 长春大学 | 本科批2352（W500） | 530 | 53643 |
| 宜宾学院 | 本科批3446（W500） | 527 | 55690 |
| 渤海大学（不录取色盲考生） | 本科批 2345（W500） | 526 | 56371 |
| 莆田学院 | 本科批（W500） | 525 | 57031 |
| 成都师范学院 | 本科批2397（W500） | 521 | 59780 |
| 安徽科技学院（凤阳校区） | 本科批 2253（W500） | 516 | 63209 |
| 山西师范大学 | 本科批3106（W500） | 515 | 63917 |
| 哈尔滨商业大学 | 本科批2602（W500） | 514 | 64612 |
| 武夷学院 | 本科批1207（W500） | 513 | 65358 |
| 合肥师范学院 | 本科批2667（W516） | 510 | 67396 |
| 齐齐哈尔大学 | 本科批3039（W500） | 509 | 68125 |
| 莆田学院 | 本科批（W500） | 509 | 68125 |
| 甘肃农业大学 | 本科批2500（W500） | 509 | 68125 |
| 太原工业学院 | 本科批3228（W500） | 507 | 69553 |
| 桂林旅游学院 | 本科批2557（W500） | 506 | 70247 |
| 黑龙江八一农垦大学 | 本科批2692（W500） | 505 | 70941 |
| 周口师范学院 | 本科批3603（W600） | 505 | 70941 |
| 河南科技学院 | 本科批2682（W500） | 505 | 70941 |
| 安阳工学院 | 本科批2271（W500） | 504 | 71643 |
| 武夷学院 | 本科批1218（W500） | 504 | 71643 |
| 郑州工程技术学院 | 本科批3514（W500） | 504 | 71643 |
| 吉林工商学院 | 本科批2807（W500） | 502 | 73050 |
| 白城师范学院 | 本科批2274（W500） | 500 | 74463 |
| 茅台学院 | 本科批2941（W500） | 500 | 74463 |
| 福建农林大学金山学院（大学一至二年级在福建农林大学安溪校区就读，大学三至四年级在福州校区就读。） | 本科批 1066（W500） | 485 | 85282 |
| 黑龙江东方学院 | 本科批2695（W500） | 462 | 102243 |
| 厦门华厦学院 | 本科批1227（W500） | 459 | 104452 |
二、食品质量与安全专业介绍及学习课程
专业介绍：食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。
开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》部分高校按以下专业方向培养：功能食品。
三、食品质量与安全专业就业方向及就业方向
专业代码：082702
专业层次：本科
学制年限：四年
选科建议：物理/物理+化学/物理+生物/物理+化学+生物
就业方向：食品类企业：食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全。
