一、食品质量与安全专业大学2024年海南分数线概览
四川农业大学2024年在海南食品质量与安全专业录取分数线为625分，对应录取位次8008。成都大学2024年在海南食品质量与安全专业录取分数线为618分，对应录取位次9022。南京工业大学2024年在海南食品质量与安全专业录取分数线为600分，对应录取位次12004。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 四川农业大学 | 本科批（04） | 625 | 8008 |
| 成都大学 | 本科批（03） | 618 | 9022 |
| 南京工业大学 | 本科批（02） | 600 | 12004 |
| 集美大学 | 本科批（03） | 595 | 12898 |
| 常州大学 | 本科批（03） | 577 | 16644 |
| 上海商学院 | 本科批（02） | 572 | 17764 |
| 海南大学（一、二年级在海甸校区，三、四年级在城西科教园） | 本科批（22） | 563 | 19861 |
| 邵阳学院 | 本科批（05） | 550 | 23151 |
| 福建农林大学 | 本科批（04） | 549 | 23420 |
| 武汉商学院 | 本科批（02） | 540 | 25810 |
| 沈阳农业大学 | 本科批（01） | 537 | 26650 |
| 云南农业大学 | 本科批（03） | 529 | 28875 |
| 重庆三峡学院 | 本科批（04） | 520 | 31393 |
| 海南热带海洋学院 | 本科批（08） | 514 | 33109 |
| 信阳农林学院 | 本科批（01） | 513 | 33405 |
| 电子科技大学中山学院 | 本科批（02） | 504 | 35899 |
| 怀化学院 | 本科批（03） | 492 | 39297 |
| 山西师范大学 | 本科批（02） | 491 | 39563 |
| 柳州工学院 | 本科批（02） | 488 | 40419 |
| 云南中医药大学 | 本科批（03） | 487 | 40700 |
| 江西农业大学 | 本科批（02） | 482 | 42014 |
| 吉林工商学院 | 本科批（02） | 478 | 43056 |
二、食品质量与安全专业介绍及学习课程
专业介绍：食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。
开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》部分高校按以下专业方向培养：功能食品。
三、食品质量与安全专业就业方向及就业方向
专业代码：082702
专业层次：本科
学制年限：四年
选科建议：物理/物理+化学/物理+生物/物理+化学+生物
就业方向：食品类企业：食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全。
