根据提供的信息，山西大同大学在多个专业领域表现突出，以下是一些专业排名的概览：
1. 化学专业
2024年中国大学专业分档排名中，化学专业评为A++，全国排名第1位。
化学专业是第四批国家特色专业和山西省品牌专业，入选2020年山西大同大学校级一流专业。
2. 采矿工程
2024年中国大学专业分档排名中，采矿工程评为A++，全国排名第1位。
3. 光电信息科学与工程
2024年中国大学专业分档排名中，光电信息科学与工程评为A++，全国排名第1位。
4. 汉语言文学
2024年中国大学专业分档排名中，汉语言文学评为A++，全国排名第1位。
5. 数字媒体技术
2024年中国大学专业分档排名中，数字媒体技术评为A++，全国排名第1位。
6. 中国语言文学
2023年校友会山西大同大学各专业排名中，中国语言文学评为A，全国排名第2位。
7. 中国史
2023年校友会山西大同大学各专业排名中，中国史评为A，全国排名第7位。
8. 文物保护技术
2023年校友会山西大同大学各专业排名中，文物保护技术评为A，全国排名第1位。
9. 食品营养与健康
2023年校友会山西大同大学各专业排名中，食品营养与健康评为A，全国排名第1位。
10. 秘书学
2023年校友会山西大同大学各专业排名中，秘书学评为A，全国排名第1位。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同机构的评估标准而有所变化，以上信息仅供参考。如果您需要最新的排名信息，建议直接查询相关教育机构发布的最新数据
