根据提供的信息，以下是部分上海高校按专业排名的情况：
上海交通大学
船舶与海洋工程、机械工程、临床医学为6星级学科专业（顶尖学科专业）
工商管理、管理科学与工程、材料科学与工程、电子科学与技术、动力工程及工程热物理、生物医学工程、信息与通信工程、科学技术史、护理学、基础医学为5星级学科专业（一流学科专业）
生物技术、工业设计、信息工程、船舶与海洋工程、环境科学与工程、资源环境科学、生物工程、生物医学科学、儿科学、食品卫生与营养学、文化产业管理为4星级学科专业（高水平学科）
复旦大学
拥有3个8星级专业，11个7星级专业，10个6星级专业
医学类专业特别强，同时在文、理、工等多个领域具有卓越的学术声誉
同济大学
以工科见长，建筑、土木等专业实力突出
拥有1个8星级专业，2个7星级专业，6个6星级专业
华东师范大学
除了传统的师范类专业优势外，软件工程专业排名全国前五
上海大学
金属材料工程、社会学、知识产权、数字媒体技术、档案学、通信工程、理论与应用力学、美术学、冶金工程、机械设计制造及其自动化等专业上榜
上榜专业总数最多，共有90个专业上榜
请注意，排名信息可能会随时间和评价机构的更新而变化，具体排名以最新公布为准。如果您需要更详细的信息或其他高校的专业排名，请告诉我
