山东各专业就业排名如下：
信息技术与软件工程
就业市场广阔，尤其在云计算、大数据、人工智能等领域。
知名高校如山东大学、中国海洋大学的计算机科学与技术、软件工程专业毕业生需求量大。
机械制造与自动化
山东省制造业发达，机械制造与自动化专业毕业生就业机会丰富。
与工业4.0发展紧密相关，相关专业人才需求持续增长。
医药卫生
山东省医药产业地位重要，医药卫生专业毕业生在制药、医疗设备、生物技术等行业就业前景良好。
金融与会计
金融业发展迅速，金融与会计专业毕业生在银行、证券、保险等金融机构有工作机会。
随着企业数量增加，会计专业人才需求上升。
教育与培训
社会对教育重视程度提高，教育与培训行业就业机会增加。
对教育学、心理学等相关专业的人才有较大需求。
环境科学与工程
环境保护意识增强，环境科学与工程专业的毕业生在环保、市政工程、城市规划等领域就业前景良好。
畜牧兽医专业
山东省畜牧业是支柱产业，畜牧兽医专业毕业生在兽医诊所、养殖企业等领域有较好就业机会。
工程造价专业
建筑业快速发展，工程造价专业需求增加。
毕业生在建筑公司、工程咨询机构等领域受欢迎。
机电一体化技术专业
涵盖机械、电气、自动控制等领域，毕业生具备跨学科技能，在山东省制造业中受到青睐。
中药学专业
符合山东省中医药传承与创新需求，具有深厚的中医药文化底蕴。
以上排名基于最近的数据和行业发展趋势，实际情况可能会有所变化。
