根据提供的信息，以下是部分高职专科院校及其王牌专业的排名情况：
四川工程职业技术学院
全国高职专科排名第16名
王牌专业：数控技术、智能焊接技术、电气自动化技术、机械制造与自动化
大连职业技术学院
王牌专业：数控技术、物流管理、智慧健康养老服务与管理、应用电子技术、汽车检测与维修技术、汽车制造与试验、商务日语、市场营销、汽车电子技术、移动通信技术、软件技术、电气自动化技术、老年服务与管理等
黄河水利职业技术学院
全国高职专科类大学排名中名列第一
王牌专业：大数据与会计
长沙民政职业技术学院
全国高职高专类大学中排名第二
王牌专业：现代殡葬技术与管理
无锡职业技术学院
全国大专排名中的第三名
王牌专业：数控技术
芜湖职业技术学院
全国公立专科学院中排名第四
王牌专业：数控技术、物联网应用技术
南京信息职业技术学院
全国大专学校排名中位列第六
王牌专业：数字媒体应用技术
江西职业技术大学
王牌专业：船舶工程技术、物联网应用技术、电气自动化技术、检测技术及应用、数控技术、机械产品检测检验技术、会计、移动互联应用技术、工程造价、模具制造与设计、轮机工程技术、船舶动力工程技术、船舶机械工程技术、船舶电气工程技术等
南宁职业技术学院
王牌专业：建筑室内设计、软件技术、机电一体化技术、物流管理、酒店管理与数字化运营、应用泰语、现代移动通信技术、建筑工程技术、工程造价、房地产经营与管理、物业管理等
辽宁职业学院
王牌专业：汽车制造与装配技术、高尔夫俱乐部商务管理、畜牧兽医、园艺技术、旅游管理、作物生产技术、食品智能加工技术、数控技术、汽车运用与维修技术、汽车技术服务与营销、动物医学等
请注意，以上信息可能随时间而有所变动，建议参考各学校的最新公布信息以获得最准确的排名和专业信息
