根据提供的信息，以下是2024年香港留学的一些最佳专业排名情况：
艺术与人文领域
语言学：全球第12，香港第1
现代语言：全球第24，香港第1
英语语言文学：全球第24，香港第1
历史：全球第47，香港第1
神学与宗教：全球51-100
社会科学与管理领域
教育学：全球第8，香港第1
社会政策与管理：全球第10，香港第1
法学：全球第25，香港第1
社会学：全球第25，香港第1
会计与金融：全球第32，香港第1
运动相关专业：全球第38，香港第1
发展研究：全球第39，香港第1
商学：全球第46，香港第2
统计学：全球第49，香港第2
经济学：全球第50，香港第2
政治学：全球51-100
自然科学领域
地理学：全球第13，香港第1
环境科学：全球第41，香港第1
材料科学：全球第75，香港第3
化学：全球第77，香港第2
数学：全球第84，香港第3
地质学：全球51-100
工程与技术领域
建筑与建筑环境：全球第14，香港第1
土木&结构工程：全球第26，香港第2
电子&电气工程：全球第69，香港第2
化学工程：全球第84，香港第2
计算机科学与信息系统：全球第61，香港第3
机械航空与制造工程：全球第80，香港第2
生命科学与医学领域
牙医：全球第3，香港第1
商科专业
Business & Management：香港理工大学全球第34名
Accounting & Finance：香港大学全球第31名
Economics & Econometrics：香港理工大学全球第34名
其他专业
建筑学：香港大学全球第12，亚洲第3
传媒：香港城市大学亚洲第6，中国第2
以上排名基于2024年QS世界大学排名，具体排名可能会根据不同的排名机构和评价标准有所变化。
