根据提供的信息，以下是四川省职业教育专业排名前十的学校及其专业：
1. 成都航空职业技术学校
模具设计与制造
航空材料精密成型技术
电子信息工程技术
数控技术
电气自动化技术
汽车电子技术
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
建筑智能化工程技术
市场营销
2. 四川工程职业技术学院
数控技术
智能焊接技术
电气自动化技术
机械制造与自动化
计算机应用技术
机电一体化技术
理化测试与质检技术
材料成型及控制技术
航空材料精密成型技术
电子信息工程技术
3. 四川建筑职业技术学院
建筑工程技术
道路与桥梁工程技术
建筑设备工程技术
工程造价
建筑室内设计
建筑经济管理
地下与隧道工程技术
工程测量技术
建设工程管理
物流管理
4. 四川交通职业技术学院
道路桥梁工程技术
高等级公路维护与管理
汽车运用技术
地下工程与隧道工程技术
航海技术
市政工程技术
汽车制造与装配技术
汽车营销与服务
智能交通技术运用
道路养护与管理
5. 成都职业技术学院
（具体专业未提及，但该校在四川省大专院校中排名第一）
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方发布的最新排行榜或教育机构认证的信息
