复旦大学冷门专业的排名及分数情况如下：
宗教学：
宗教学是一门研究宗教及其发展历史的社会科学，通常选择此专业的学生较少。复旦大学等高校开设了此专业。
听力学：
作为一门新兴的医学分类学科，听力学在社会上专业人才较为稀缺。
古生物学：
古生物学是研究古代生物和它们在地球历史中的变迁，报考人数非常少，有时被称为“六代单传”的专业。
哲学：
哲学专业普遍被认为是冷门专业，就业前景不被看好，复旦大学等高校有开设此专业。
历史学：
历史学专业学生就业选择较为狭窄，发展受限。
考古学：
考古学需要个人对古物有浓厚兴趣，否则学习过程可能较为枯燥。
蚕学：
专门研究蚕的特性与习性，由于专业较为具体，报考人数不多。
草业科学：
探索以草业为主的西部环境治理方法的科学，由于知名度不高，报考热度较低。
博物馆学：
博物馆学专业认知度不高，常被误认为只能在博物馆工作。
化学工程与工艺 、 冶金工程、 水务工程、 环境工程、 食品科学与工程：
这些工科专业也被认为是冷门专业。
请注意，以上信息来源于不同时间点的数据，专业的冷门程度和分数可能会随着时间和市场需求有所变化。建议直接咨询复旦大学或查看最新的招生简章获取最准确的信息
