根据提供的信息，以下是江西大学各特色专业的排名情况：
南昌大学
五星级专业：
经济学
法学
英语
俄语
日语
新闻学
广播电视学
数学与应用数学
物理学
化学
应用化学
生物科学
生物技术
应用心理学
工程力学
机械设计制造及其自动化
工业设计
材料科学与工程
电子信息工程
通信工程
计算机科学与技术
软件工程
食品科学与工程
食品质量与安全
建筑学
生物工程
临床医学
麻醉学
康复治疗学
护理学
工商管理
会计学
行政管理
电子商务
旅游管理
四星级专业：
哲学
金融学
汉语言文学
汉语国际教育
德语
法语
广告学
历史学
信息与计算科学
应用物理学
材料成型及控制工程
过程装备与控制工程
车辆工程
测控技术与仪器
高分子材料与工程
能源与动力工程
电气工程及其自动化
自动化
土木工程
水利水电工程
化学工程与工艺
制药工程
环境工程
城乡规划
水产养殖学
口腔医学
预防医学
药学
医学检验技术
管理科学
信息管理与信息系统
人力资源管理
档案学
工业工程
江西师范大学
五星级专业：
房地产开发与管理
工程管理
地理科学
地理信息科学
公共事业管理
小学教育
学前教育
历史学
思想政治教育
英语
汉语国际教育
汉语言文学
广告学
教育技术学
四星级专业：
会计学
金融学
经济学
城乡规划
建筑学
化学
计算机科学与技术
旅游管理
文化产业管理
电子商务
国际经济与贸易
生物工程
生物科学
数学与应用数学
电子信息工程
物理学
心理学
广播电视学
新闻学
法学
社会工作
行政管理
朝鲜语
江西财经大学
五星级专业：
金融学
会计学
财政学
四星级专业：
经济学
财务管理
国际商务
统计学
市场营销
人力资源管理
保险学
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