鄂州职业大学开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 工程测量技术
2. 建筑设计
3. 建筑室内设计
4. 建筑工程技术
5. 工程造价
6. 机械设计与制造
7. 数控技术
8. 模具设计与制造
9. 机电一体化技术
10. 工业机器人技术
11. 电气自动化技术
12. 新能源汽车技术
13. 道路与桥梁工程技术
14. 汽车检测与维修技术
15. 空中乘务
16. 护理
17. 药学
18. 康复治疗技术
19. 助产
20. 涉外护理
21. 医药营销
22. 物流管理
23. 市场营销
24. 电子商务
25. 英语教育
26. 体育服务与管理
27. 新闻采编与制作
28. 大众传媒方向
29. 媒体策划方向
30. 数码艺术设计方向
31. 农业经济管理
32. 涉外企业管理方向
33. 服装与设计
34. 应用电子技术
35. 大数据与会计
36. 物联网应用技术
37. 应用电子技术
38. 现代物流管理
39. 民航安全技术管理
40. 机场运行服务与管理
41. 飞机机电设备维修
42. 航空地面设备维修
43. 电子信息工程技术
44. 财务会计类（专）
45. 测绘地理信息类（专）
46. 道路运输类（专）
47. 电子商务类（专）
48. 护理专业
49. 药学专业
50. 康复治疗技术
51. 助产专业
52. 医药营销专业
53. 物流管理专业
54. 市场营销专业
55. 电子商务专业
56. 英语教育专业
57. 体育服务与管理专业（高尔夫方向）
58. 新闻采编与制作专业
59. 大众传媒方向专业
60. 媒体策划方向专业
61. 数码艺术设计方向专业
62. 农业经济管理专业
63. 涉外企业管理方向专业
64. 服装与设计专业
65. 应用电子技术专业
66. 大数据与会计专业
67. 物联网应用技术专业
68. 应用电子技术专业
69. 现代物流管理专业
70. 民航安全技术管理专业
71. 机场运行服务与管理专业
72. 飞机机电设备维修专业
73. 航空地面设备维修专业
74. 电子信息工程技术专业
75. 财务会计类专业
76. 测绘地理信息类专业
77. 道路运输类专业
78. 电子商务类专业
79. 英语教育类专业
80. 体育服务与管理类专业（高尔夫方向）
81. 新闻采编与制作类专业
82. 大众传媒方向类专业
83. 媒体策划方向类专业
84. 数码艺术设计方向类专业
85. 农业经济管理类专业
86. 涉外企业管理方向类专业
87. 服装与设计类专业
88. 应用电子技术类专业
89. 大数据与会计类专业
90. 物联网应用技术类专业
91. 应用电子技术类专业
92. 现代物流管理类专业
93. 民航安全技术管理类专业
94. 机场运行服务与管理类专业
95. 飞机机电设备维修类专业
96. 航空地面设备维修类专业
97. 电子信息工程技术类专业[
