汕头大学提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 临床医学（七年制本硕连读）
2. 英语专业（英语语言学、英美文学、跨文化交际及商务英语方向）
3. 汉语言文学
4. 新闻学（含国际新闻传播）
5. 广告学
6. 网络与新媒体
7. 法学（含涉外法务英语特色）
8. 工商管理
9. 艺术设计
10. 机械设计制造及其自动化
11. 土木工程
12. 广播电视新闻学
13. 护理学
14. 应用化学
15. 国际经济与贸易
16. 产品设计
17. 电子信息工程
18. 电子与计算机工程
19. 公共艺术
20. 光电信息科学与工程
21. 广播电视学
22. 广告学
23. 海洋科学
24. 行政管理
25. 环境设计
26. 会计学
27. 计算机科学与技术
28. 金融学
29. 口腔医学
30. 临床医学（其他形式）
31. 生物技术
32. 生物医学工程
33. 数据科学与大数据技术
34. 数字媒体艺术
35. 通信工程
36. 统计学
37. 土木工程
38. 网络与新媒体
39. 新闻学
40. 数学与应用数学
41. 材料科学与工程
请注意，专业设置可能会随时间变化，建议直接咨询汕头大学或访问其官方网站获取最新信息
