单招，即单独招生，是指高校根据自身的培养目标和要求，自行组织考试，选拔具有特定专业潜力和特长的学生。以下是一些单招学校及其开设的专业：
单招本科院校
河北东方学院
河北工程技术学院
北京中医药大学东方学院
南昌理工学院
江西科技学院
南昌工学院
江西服装学院
黄河交通学院
郑州工商学院
北京城市学院
单招高职院校
四川职业技校学院
河北建材职业技术学院
河北能源职业技术学院
郑州职业技术学院
河南机电职业学院
山东商业职业技术学院
青岛职业技术学院
陕西工业职业技术学院（专业包括工业设计、机电一体化技术等）
重庆航天职业技术学院
郑州铁路职业技术学院
武威职业学院
西安铁路职业技术学院
辽宁铁道职业技术学院
重庆电子工程职业学院
热门专业
土木建筑
资源环境与安全
水利
人工智能
心理学
法学
经济学
运动训练
音乐表演
电子科学与技术
材料物理与化学
金融科学与应用数学
管理科学与工程
医学
机械工程
机电
电气自动化
数控
汽修
铁道轨道类
通信技术
电子信息
互联网应用技术
软件技术
数字媒体技术
光电子技术
航海技术
轮机工程技术
语文教育
应用韩语
计算机应用技术
学前教育
文秘
小学教育（全科）
酒店管理
餐饮管理
会展策划与管理
旅行社经营管理
导游
景区开发与管理
市场营销
旅游管理
请注意，以上信息可能随时间变化，具体开设的专业和院校可能会有所调整。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息
