杭州技术学校的专业排名如下：
杭州职业技术学院
重点专业：
数控技术、服装设计、精细化学品生产
高水平专业群：电梯工程技术、服装设计与工艺
全国示范专业：汽车运用与维修技术、数控技术
国家骨干高职院校重点建设专业：数控技术、服装设计、精细化学品生产
其他王牌专业：信息安全与管理、动漫设计、电子商务、模具设计与制造（精密模具智能制造）
浙江机电职业技术学院
主要专业：
机电一体化技术
浙江经济职业技术学院
主要专业：
金融、会计
浙江建设职业技术学院
主要专业：
建筑工程、土木工程、工程造价
浙江交通职业技术学院
主要专业：
道路与桥梁、交通管理
浙江商业职业技术学院
主要专业：
市场营销、电子商务
浙江艺术职业学院
主要专业：
美术、音乐
浙江旅游职业学院
主要专业：
酒店管理、导游
浙江外国语职业学院
主要专业：
英语、日语
浙江警官职业学院
主要专业：
侦查、治安管理
杭州科技职业技术学院
重点专业：
模具设计与制造、应用电子技术、市政工程技术
这些排名综合了不同时间点的数据，并考虑了各学校的特色和专业优势。建议在选择学校和专业时，结合自己的兴趣和职业规划，以及各学校的最新专业设置和就业情况。
