烟台最好的职高专业排名如下：
模具设计与制造
烟台职业学院的王牌专业，也是高水平专业群建设名单中的专业。
食品检测及管理
被列为双高计划高水平专业群和国家骨干高职院校重点建设专业。
汽车检测与维修技术
同样是双高计划高水平专业群和国家骨干高职院校重点建设专业。
软件技术
被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）的骨干专业。
工程造价
被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）的骨干专业。
电气自动化技术
被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）的骨干专业。
会计
被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）的骨干专业。
数控技术
烟台职业学院的王牌专业之一。
国际商务
烟台职业学院的王牌专业之一。
船舶工程技术
烟台职业学院的王牌专业之一。
卫生护理
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
工业设计
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
建筑施工
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
服装设计
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
食品加工
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
影视后期
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
交通运输
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
矿产开采
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
美容美发
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
数控机床
常见的职高专业，如烟台第一职业中等专业学校提供。
这些专业在各自的学校中都是重点发展的，并且具有较高的就业前景和社会认可度。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。
