南充的专业大学包括南充职业技术学院、南充文化旅游职业学院、南充科技职业学院、南充电影工业职业学院和南充技师学院，以下是它们各自的一些专业设置：
南充职业技术学院
计算机类：计算机应用技术、数字媒体技术、大数据技术、人工智能技术应用
电子信息类：电子信息工程技术
旅游类：旅游管理、研学旅行管理与服务
电子商务类：电子商务
工商管理类：市场营销
农业科学与技术系：畜牧兽医、饲料与动物营养、园艺技术、石油化工生产技术、食品加工技术、食品营养与检测
其他：英语教育、汽车检测与维修技术、学前教育、工程造价、建筑工程技术、会计电算化、印刷技术、通信技术等
南充文化旅游职业学院
旅游管理、研学旅行管理与服务、电子商务、市场营销、大数据与会计、高速铁路客运服务、婴幼儿托育服务与管理、酒店管理与数字化运营
南充科技职业学院
农产品加工与质量检测、应急救援技术、消防救援技术、高速铁路客运服务、物联网应用技术、大数据技术、人工智能技术应用、现代移动通信技术、护理、助产等
南充电影工业职业学院
城市轨道交通运营管理、数字媒体技术、大数据技术、虚拟现实技术应用、动漫制作技术、电子商务、艺术设计、人物形象设计、音乐表演、戏剧影视表演等
南充技师学院
护理（专业内容涵盖老年人护理、婴幼儿护理、内科护理学、外科护理学、膳食营养学、食品化学、急救护理学、预防医学、中医康复学、人体解剖学、药理学、护理心理学等）
请注意，以上信息可能会随着时间变化有所调整，建议在正式填报志愿前，访问各学校的官方网站获取最新的专业设置信息
