甘肃农业大学开设的专业包括：
1. 农学
2. 种子科学与工程
3. 农村区域发展
4. 草业科学
5. 水产养殖学
6. 金融学
7. 机械设计及其自动化
8. 水利水电工程
9. 农业机械化及其自动化
10. 风景园林
11. 人文地理与城乡规划
12. 汉语言文学
13. 中草药栽培与鉴定
14. 植物科学与技术
15. 草坪科学与工程
16. 动物医学
17. 兽医公共卫生
18. 土木工程
19. 环境工程
20. 食品质量与安全
21. 农业水利工程
22. 市场营销
23. 经济学
24. 财务管理
25. 农林经济管理
26. 水文与水资源工程
27. 测绘工程
28. 材料化学
29. 计算机科学与技术
30. 生物技术
31. 社会工作
32. 园艺
33. 土地资源管理
34. 测绘工程
35. 车辆工程
36. 地理信息科学
37. 电气工程及其自动化
38. 电子信息工程
39. 环境与生态学
40. 智慧牧业科学与工程
41. 智慧农业
42. 乡村治理
建议：
考虑专业排名和学科特色，比如草业科学、农业水利工程、动物医学等学科在全国和全球都有较好的声誉和排名。
根据个人兴趣和职业规划选择专业，比如对农业科学研究感兴趣的学生可以选择农学、植物科学与技术等专业。
关注学校的最新招生计划和专业设置，因为专业设置可能会随时间进行调整。
