在河南单招中，以下几个专业相对容易考取：
市场营销：
该专业在河南职业技术学院、河南经贸职业学院等多所院校都有开设，且市场需求较大，适合对经济管理和商贸领域有兴趣的考生。
计算机应用技术 、 计算机网络技术、 软件技术：
这些专业属于计算机与网络类，适合对计算机技术和网络有兴趣的考生。这些专业在多个高职院校中都有开设，且就业前景广阔。
汽车技术服务与营销：
该专业在河南职业技术学院等多所院校有开设，适合对机械和制造领域有兴趣的考生。
护理专业、 旅游管理、 酒店管理与数字化运营：
这些专业适合对旅游和酒店行业有兴趣的考生，且相对容易考取。
会计、 财务管理、 电子商务：
这些专业属于财经商贸类，适合对经济管理和商贸领域有兴趣的考生。
机电一体化技术、 数控技术、 模具设计与制造：
这些专业属于机电与制造类，适合对机械和制造领域有兴趣的考生。
应用电子技术、 电气自动化技术：
这些专业属于电子信息与电气类，适合对电子和电气领域有兴趣的考生。
工商企业管理、 行政管理、 文秘：
这些专业属于管理与文秘类，适合对管理和文秘工作有兴趣的考生。
建筑工程技术：
该专业适合对建筑行业有兴趣的考生，且相对容易考取。
殡葬专业：
虽然这个专业较为冷门，但由于人口老龄化和殡葬行业的发展，毕业生需求量大，就业形势非常好。
建议考生在选择单招专业时，首先考虑自己的兴趣和特长，同时了解专业的就业前景和行业需求，选择与自己兴趣相符且就业前景好的专业，这样不仅能够提高学习动力，也更容易取得好成绩。
