江苏海事职业技术学院的国际邮轮乘务管理专业主要学习以下内容:
邮轮概况:
了解邮轮的基本知识,包括其历史、结构和功能。
邮轮服务与管理:
学习如何为邮轮乘客提供高质量的服务,并管理邮轮的日常运营。
邮轮电子商务:
掌握电子商务在邮轮行业中的应用,了解如何利用网络平台进行营销和服务。
旅游学基础:
学习旅游行业的基本理论和知识,为从事邮轮服务业打下基础。
顾客心理学:
了解乘客的需求和心理,以便提供更加个性化的服务。
邮轮餐饮管理:
学习邮轮上餐饮服务的管理,包括菜单设计、食品服务等。
形体礼仪:
学习基本的礼仪知识,以符合高端服务的要求。
宴会与会议统筹实务:
掌握组织和管理邮轮上宴会和会议的能力。
国际邮轮专业英语:
提高英语听说读写能力,特别是与邮轮服务相关的专业英语。
海事法规:
了解与海事相关的法律法规,确保在邮轮服务中遵守规定。
部分高校还提供如国际邮轮领队等专业化方向培养。
该专业旨在培养学生具备良好的英语口语交际能力、国际邮轮职业技能、服务意识、国际化工作环境适应能力和组织协调能力,成为高标准、高技能、双语言的高端国际邮轮服务管理人才


