金华职业技术学校（包括金华高级技工学校、金华职业技术学院等）提供的专业相当多样，涵盖机械、电子、计算机、经贸、建筑、医学等多个领域。以下是一些主要的专业领域及其相关专业的详细列表：
机械工程学院
机械制造与自动化
数控技术
模具设计与制造
计算机辅助设计与制造
汽车技术服务与营销
汽车检测与维修技术
信息工程学院
应用电子技术
通信网络与设备
电气自动化技术
医用电子仪器与维护
计算机应用技术
计算机网络技术
电子商务
楼宇智能化工程技术
建筑工程学院
建筑工程技术
道路桥梁工程技术
建筑装饰工程技术
建筑设计技术
经济管理学院
会计
市场营销
医药营销
国际经济与贸易
法律事务
电子商务（文）
文秘
师范学院
学前教育
语文教育
数学教育
音乐表演
传媒策划与管理
生物工程学院
园艺技术
园林技术
经济信息管理
畜牧兽医
畜牧兽医（动物防疫与检疫）
畜牧兽医（饲料与动物营养）
生物技术及应用
医学院
医学检验技术
护理
护理（中澳班）
康复治疗技术
助产
临床医学
中药
药学
旅游与酒店管理学院
旅游管理
景区开发与管理
会展策划与管理
艺术设计学院
美术教育
艺术设计
环境艺术设计
服装设计
化工与制药学院
精细化学品生产技术
高分子材料制造技术
工业分析与检验
环境监测与治理技术
生物制药技术
安全技术管理
国际商务学院
应用英语
应用阿拉伯语
金华教育学院
数学教育
生物教育
物理教育
语文教育
英语教育
还有一些特色专业如：
烹饪（中西餐烹调技术）
汽修（发动机原理结构、电工电子理论技术知识、汽车电工技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等技能）
美容美发（化妆品知识、化妆造型、美甲技术、香薰技术、洗剪吹技术）
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。
