根据提供的信息，以下是山西财贸职业技术学院的专业排名情况：
大数据与财务管理- 专业排名为第1位，学校数为421所，位次比为1.19%，专业星级为5星。
环境艺术设计- 专业排名为第2位，学校数为394所，位次比为1.52%，专业星级为5星。
广告艺术设计- 专业排名为第3位，学校数为305所，位次比为3.28%，专业星级为5星。
大数据与会计- 专业排名为第4位，学校数为1005所，位次比为5.47%，专业星级为4星。
制冷与空调技术- 专业排名为第5位，学校数为33所，位次比为9.09%，专业星级为4星。
计算机应用技术- 专业排名为第6位，学校数为102所，位次比为14.47%，专业星级为4星。
酒店管理与数字化运营- 专业排名为第7位，学校数为100所，位次比为17.27%，专业星级为4星。
市场营销- 专业排名为第8位，学校数为579所，位次比为17.27%，专业星级为4星。
连锁经营与管理- 专业排名为第9位，学校数为579所，位次比为17.27%，专业星级为4星。
电子商务- 专业排名为第10位，学校数为579所，位次比为17.27%，专业星级为4星。
请注意，这些信息来源于中国科教评价网发布的金平果排行榜大学排名数据库，排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，请访问金平果中国大学排名网站查询
