根据提供的信息，以下是甘肃高职院校的一些王牌专业排名情况：
兰州资源环境职业技术学院
王牌专业：煤矿开采技术、矿山地质、矿山机电、大气探测技术、矿山测量、水利工程施工技术
兰州石化职业技术学院
王牌专业：石油化工生产技术、生产过程自动化技术、化工设备与维修技术、炼油技术
酒泉职业技术学院
王牌专业：现代农业技术
武威职业学院
王牌专业：现代农业技术
甘肃林业职业技术学院
王牌专业：森林生态旅游与康养、园林技术、环境监测技术
甘肃工业职业技术学院
王牌专业：旅游工艺品设计与制作、工业分析技术、旅游管理、工程测量技术、电气自动化技术、岩土工程技术、区域地质及矿产普查、电子商务、应用电子技术、酒店管理等
陇南师范高等专科学校
王牌专业：中药学、小学教育、学前教育
兰州职业技术学院
王牌专业：早期教育、小学英语教育、数控技术、汽车检测与维修技术、动漫设计与制作技术、物流管理、电子商务、机电一体化、模具设计与制造、传感网应用开发等
请注意，这些信息基于最近的数据更新，具体排名可能会随着时间和各种因素（如教育资源、行业需求等）的变化而有所调整。建议直接咨询相关院校或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息
