德职粮油专业的学习内容主要包括以下几个方面:
专业基础课程
化学
生物学
微生物学
核心专业课程
小麦加工技术
油脂制取技术
油脂加工技术
粮油品质检验技术
粮油储藏技术
植物蛋白制取技术
功能糖生产技术
粮食安全与质量控制
焙烤食品加工技术
专业技能
粮油加工
饲料生产
粮油食品和饲料作物的基本知识
相关产品的检验
加工机械设备的维护
实践操作技能
在实训基地内进行西点烘焙和肉制品加工等生产线的实际操作
职业素养
良好的职业道德和创新意识
精益求精的工匠精神
就业方向
粮油食品生产及检测等企事业单位
从事面粉生产、油脂生产、农产品加工、仓储、粮油及其制品的检验、检测、品质控制等相关工作
合作企业
与中粮集团、中储粮集团、益海嘉里集团等世界500强企业有合作关系
以上信息结合了德州职业技术学院粮油专业的课程设置和就业情况,为学生提供了一个全面的了解。


