衢州中等专业学校旅游专业的学习内容主要包括：
旅游学概论：
了解旅游的性质、特点、意义和作用。
旅游管理学：
学习旅游行业的管理知识。
旅游政策与法规：
掌握旅游行业的相关政策和法规。
旅行社业务与管理：
了解旅行社的运营和管理。
旅游地理学：
学习旅游资源的地理分布。
旅游心理学：
掌握旅游者心理活动及需求。
旅游经济学：
了解旅游经济的基本原理。
旅游市场营销：
学习旅游市场的推广策略。
旅游英语：
提高英语沟通能力，尤其是旅游相关英语。
旅游会计学：
学习旅游相关的会计知识。
酒店管理学：
了解酒店运营和管理。
旅游服务礼仪：
学习旅游服务中的礼仪规范。
饭店管理：
掌握饭店运营和服务技能。
旅游规划与开发：
学习旅游项目的规划和管理。
旅游信息系统管理：
了解旅游信息管理技术。
旅游企业人力资源管理：
学习人力资源管理在旅游企业中的应用。
旅游文化学：
了解旅游文化相关知识。
旅游资源开发与管理：
学习旅游资源的开发和保护。
旅游环境与保护：
了解旅游对环境的影响及保护措施。
模拟导游教程：
学习导游实务和技能。
这些课程为学生提供了旅游行业的全面知识，使其具备在旅游业内工作的基础能力。毕业后，学生可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等地从事旅游经济管理和企业管理工作，或选择自主创业
