郑州商贸类学校开设的专业主要包括以下几类：
市场营销专业：
该专业在2008年国家公布的十大热门职业中排行首列，是郑州商贸技师学院商贸系的重点专业之一。
会计电算化专业：
此专业也在十大热门职业之中，适用于需要掌握会计电算化技能的企业需求。
电子商务专业：
随着互联网经济的发展，电子商务专业成为热门选择，适用于电子商务企业及相关岗位。
商务英语专业：
培养具有较强英语沟通能力的商务人才，适用于国际贸易、跨国企业等岗位。
计算机网络技术专业：
该专业培养掌握计算机网络技术的应用型人才，适用于IT行业及相关岗位。
电气维修专业：
培养具备电气维修技能的专业人才，适用于各类企事业单位的电气设备维护工作。
智能楼宇控制技术专业：
专注于智能楼宇的控制技术，适用于智能建筑和智能系统领域。
动漫设计与制作专业：
培养具有动漫设计与制作技能的人才，适用于动漫产业及相关企业。
装潢艺术设计专业：
培养具备装潢艺术设计能力的人才，适用于广告、装饰、室内设计等行业。
环境艺术设计专业：
专注于环境艺术设计，适用于城市规划、景观设计等领域。
物流管理专业：
培养具备物流管理技能的人才，适用于物流行业及相关企业。
数控技术专业：
培养掌握数控技术的专业人才，适用于机械制造、数控设备操作等领域。
模具设计与制造专业：
专注于模具设计与制造，适用于模具制造行业及相关企业。
计算机应用技术专业：
培养计算机应用技术能力的人才，适用于计算机软硬件维护、网络管理等岗位。
广告设计与制作专业：
培养具备广告设计与制作技能的人才，适用于广告行业及相关企业。
国际商务专业：
培养具备国际商务知识和技能的人才，适用于跨国贸易、国际商务管理等领域。
商品经营专业：
培养具备商品经营能力的人才，适用于商品流通企业及相关岗位。
美术设计与制作专业：
培养美术设计与制作能力的人才，适用于设计行业及相关企业。
工艺美术专业：
专注于工艺美术，适用于工艺美术行业及相关企业。
计算机数码产品维修专业：
培养计算机数码产品维修技能的人才，适用于相关科技企业及维修服务。
计算机动漫与游戏制作专业：
培养计算机动漫与游戏制作技能的人才，适用于动漫游戏行业及相关企业。
物流服务与管理专业：
培养物流服务与管理能力的人才，适用于物流行业及相关企业。
形象设计专业：
培养形象设计能力的人才，适用于时尚、广告、化妆等行业。
航空服务专业：
培养航空服务技能的人才，适用于航空业及相关岗位。
旅游管理专业：
王牌专业之一，培养旅游管理人才，适用于旅游行业及相关企业。
酒店管理专业：
王牌专业之一，培养酒店管理人才，适用于酒店业及相关企业。
视觉传播设计与制作专业：
王牌专业之一，培养视觉传播设计与制作人才，适用于广告、媒体、互联网等行业。
空中乘务专业：
王牌专业之一，培养空中乘务人才，适用于航空业及相关企业。
建筑工程管理专业：
王牌专业之一，培养建筑工程管理人才，适用于建筑行业及相关企业。
音乐表演专业：
培养音乐表演人才，适用于音乐行业及相关岗位。
31. 应用英语专业：培养英语应用能力的人才，适用于国际贸易、翻译等领域。
32. 烹调工艺与营养专业：培养烹调工艺与营养知识的人才，适用于餐饮行业及相关岗位。
33. 城市轨道交通运营管理专业：培养城市轨道交通运营管理人才，适用于地铁、轻轨等城市轨道交通系统。
