延边大学的王牌专业包括：
朝鲜语专业：
该专业在国内处于领先地位，师资力量雄厚，教学水平高，拥有丰富的实践教学资源。毕业生在就业市场上具有较高的竞争力，能够胜任翻译、教学、研究等多种工作。
中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）专业：
该专业致力于培养具备朝鲜语言文学专业知识和技能的复合型人才。课程设置涵盖了语言学、文学、文化等多个方面，使学生能够全面了解朝鲜语言文学的精髓。毕业生在民族文化传承、教育、翻译等领域具有广泛的就业前景。
汉语言（含师范、非师范）专业：
该专业注重培养学生的语言能力和文化素养。课程设置涵盖了古代文学、现代文学、语言学等多个领域，使学生能够全面掌握汉语言文学的知识体系。毕业生在教育、新闻、出版等领域具有较高的就业竞争力。
化学专业：
该专业拥有较强的教学和科研实力。课程设置涵盖了无机化学、有机化学、分析化学等多个方向，使学生能够全面了解化学领域的知识。
航空服务艺术与管理专业：
根据软科专业排名，该专业在全国排名靠前，显示了其在教学和就业方面的优势。
临床医学专业：
该专业在多个排名中表现优异，属于国家级特色专业。
护理学专业：
该专业同样属于国家级特色专业。
药学专业：
该专业培养学生掌握药物学、药理学、制药工艺学等知识和技能，毕业生可以在医药企业、制药公司、医院药房、药品监管部门等单位从事药物研发、药品生产、药品销售、药物监管等工作。
音乐学专业：
该专业在教学和研究方面具有较高水平。
物理学专业：
该专业在多个领域都有显著表现，属于一流本科专业建设点。
计算机科学与技术专业：
该专业旨在培养具备计算机系统设计与开发能力的专业人才，课程设置包括数据结构、操作系统、计算机网络等核心课程。
小学教育专业：
该专业注重培养具有教育实践能力的小学教师。
这些专业在教学质量和就业前景方面都有显著优势，建议感兴趣的学生可以优先考虑这些专业。
