初中老师适合学习的专业有以下几种推荐：
汉语言文学：
这个专业适合想成为语文教师的学生。课程内容包括古代汉语、现代汉语、文学史等，学生需要具备深厚的文学素养和教育学、心理学等知识。
数学：
数学专业适合想成为数学教师的学生。课程涵盖基础数学、概率论与数理统计、应用数学等，同时还包括数学教育学、教育心理学等教育类课程。
英语：
英语专业适合想成为英语教师的学生。专业课程包括英语精读、泛读、听力、口语、写作、翻译等，同时也会学习教育学、教育心理学等教育相关课程。
物理学：
物理学专业适合想成为物理教师的学生。学生需要学习力学、电磁学、热学、光学、原子物理学等课程，以及物理教学论、教育技术学等教育类课程。
化学：
化学专业适合未来想从事化学教学的学生。课程内容包括有机化学、无机化学、物理化学等，同时还包括化学教学论、教育技术学等教育类课程。
生物科学：
生物科学专业适合想成为生物教师的学生。课程内容包括细胞生物学、遗传学、生态学等，同时还包括生物教学论、教育技术学等教育类课程。
历史学：
历史学专业适合想成为历史教师的学生。课程内容包括中国古代史、中国近现代史、世界史等，同时还包括历史教学论、教育技术学等教育类课程。
哲学：
哲学专业适合想成为哲学教师的学生。课程内容包括伦理学、美学、逻辑学等，同时还包括哲学教学论、教育技术学等教育类课程。
地理科学：
地理科学专业适合想成为地理教师的学生。课程内容包括自然地理学、人文地理学、遥感等，同时还包括地理教学论、教育技术学等教育类课程。
教育学专业：
虽然教育学专业不直接对应某一学科，但它为教师提供了基本的教学理论和实践知识，包括教学方法、教育评价、学生评估等方面的知识，非常适合想成为教师的学生。
以上专业均适合初中老师的选择，具体选择哪个专业可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果希望从事某一特定学科的教学，建议选择对应的专业。如果希望成为更全面的教师，教育学专业是一个很好的选择。
