桂林的大学王牌专业排名如下：
桂林理工大学
国家级特色专业：
资源勘查工程、化学工程与工艺、旅游管理、勘查技术与工程、环境工程。
广西省级特色专业：高分子材料与工程、土木工程、工商管理、冶金工程、统计学、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、无机非金属材料工程。
桂林电子科技大学
国家级特色专业：
机械设计制造及其自动化、通信工程、电子信息工程、电子科学与技术、计算机科学与技术、软件工程、信息与计算科学、测控技术与仪器、材料科学与工程、生物医学工程。
自治区重点建设学科：仪器科学与技术、信息与通信工程、控制理论与控制工程、机械电子工程。
广西大学
全国前20%学科：
轻工技术与工程（全国第3名）。
广西师范大学
全国前20%学科：
马克思主义理论（全国前7%）。
广西民族大学
全国前20%学科：
民族学（全国第6名）。
南宁师范大学
全国前20%学科：
地理学、信息与通信工程。
桂林医学院
一流本科专业建设点（国家级+自治区级）：
药学、临床医学、预防医学、生物技术、护理学、口腔医学、医学检验技术、康复治疗学、卫生检验与检疫、信息管理与信息系统、公共事业管理等。
桂林学院
广西省级特色专业：
音乐学、艺术设计。
省重点、培育专业：英语、商务英语、数学与应用数学。
这些排名综合了国家级和省级特色专业、重点建设学科以及全国学科排名情况。建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些因素，以找到最适合自己的发展方向。
