江苏省的中专学校开设的专业十分丰富，涵盖了多个领域。以下是一些具体的专业设置情况：
机电工程系
机电一体化技术
数控技术
工业机器人
物联网技术
汽车运用与维修
电气自动化
机械加工技术
模具设计与制造
机电技术应用
汽车制造与维修
现代电器检修
建筑施工管理
工程造价
计算机平面设计
动漫设计与制作
服装设计与工艺
会计电算化
旅游服务与管理
烹饪技术及酒店管理
美容美发
综合高中。
电信工程系
计算机应用
计算机网络技术
计算机动漫与游戏制作
电子技术应用
电器运行与控制
制冷和空调设备运行与维护
电子商务
物流服务与管理
会计
工艺美术
市场营销。
商贸旅游系
烹调工艺与营养
婴幼儿托育服务与管理
航空服务
铁道运输服务
无人机操控与维护
休闲体育服务与管理
智慧健康养老服务与管理
旅游服务与管理
酒店管理
烹饪技术。
综合教学部
数控技术
物联网应用技术
西式烹饪工艺
计算机动漫与游戏制作
中餐烹饪与营养膳食
服装与服饰设计
烹调工艺与营养
婴幼儿托育服务与管理
学前教育
精细化工
化工工艺
化工分析与检验
化工工艺对口单招
电子商务对口单招
会计对口单招
市场营销对口单招
建筑装饰
广播影视节目制作
港口机械运行与维护
船舶驾驶
轮机管理
生物化工（生物制药技术）。
这些专业设置不仅涵盖了现代制造业、信息技术、汽车维修、财经商贸、现代服务等传统领域，还积极开拓了新兴专业，如无人机操控、智慧健康养老、幼儿托育服务等，以满足社会和经济发展的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。
