函授数学专业的学校包括：
1. 吉林师范大学：提供数学与应用数学、数学教育等专业。
2. 湖北师范大学：成教成考函授专升本招生数学与应用数学专业。
3. 岭南师范学院：提供数学与应用数学专业。
4. 北京交通大学：全国范围内开设数学与应用数学专业。
5. 陇南师范学院：全国范围内开设数学与应用数学专业。
6. 滇池学院：全国范围内开设数学与应用数学专业。
7. 新疆政法学院：全国范围内开设数学与应用数学专业。
8. 福州外语外贸学院：全国范围内开设数学与应用数学专业。
9. 合肥理工学院：全国范围内开设数学与应用数学专业。
10. 西湖大学：全国范围内开设数学与应用数学专业。
11. 辽宁师范大学海华学院：全国范围内开设数学与应用数学专业。
12. 吉首大学：全国范围内开设数学与应用数学专业。
13. 湖南工业大学：全国范围内开设数学与应用数学专业。
14. 北京大学：提供数学与应用数学专业。
15. 中国人民大学：提供数学与应用数学专业。
16. 清华大学：提供数学与应用数学专业，且为国家特色专业。
17. 北京工业大学：提供数学与应用数学专业。
18. 北京航空航天大学：提供数学与应用数学专业。
19. 北京理工大学：提供数学与应用数学专业。
20. 北京科技大学：提供数学与应用数学专业。
21. 北京化工大学：提供数学与应用数学专业。
22. 北京工商大学：提供数学与应用数学专业。
23. 北京邮电大学：提供数学与应用数学专业。
24. 中国农业大学：提供数学与应用数学专业。
25. 山东大学：提供数学与应用数学专业。
26. 四川大学：提供数学与应用数学专业。
27. 吉林大学：提供数学与应用数学专业。
28. 北京师范大学：提供数学与应用数学专业。
29. 华东师范大学：提供数学与应用数学专业。
30. 南京师范大学：提供数学与应用数学专业。
31. 北京理工大学：提供数学与应用数学专业。
32. 华南理工大学：提供数学与应用数学专业。
33. 大连理工大学：提供数学与应用数学专业。
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置等因素，以确保选择到最适合自己的学校和专业。
