根据教育部全国第四轮学科评估结果，大连工业大学的各类学科中食品科学与工程、轻工技术与工程被评为B级学科。以下为大连工业大学全部学科评估情况
大连工业大学B类学科情况
| 学科 | 学科评级 |
|---|---|
| 食品科学与工程 | B+ |
| 轻工技术与工程 | B |
大连工业大学C类学科情况
| 学科 | 学科评级 |
|---|---|
| 设计学 | C+ |
| 控制科学与工程 | C |
| 纺织科学与工程 | C |
| 光学工程 | C- |
| 化学工程与技术 | C- |
附：教育部评级比例
| 评估结果 | 全国排名 |
|---|---|
| A+ | 前2%（或前2名） |
| A | 2%～5%（不含2%，下同） |
| A- | 5%～10% |
| B+ | 10%～20% |
| B | 20%～30% |
| B- | 30%～40% |
| C+ | 40%～50% |
| C | 50%～60% |
| C- | 60%～70% |
大连工业大学特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 外国语言文学类(本) | 英语 日语 |
| 化学类(本) | 应用化学 |
| 机械类(本) | 机械工程 机械电子工程 智能制造工程 |
| 材料类(本) | 无机非金属材料工程 高分子材料与工程 |
| 电子信息类(本) | 电子信息工程 通信工程 |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术 数字媒体技术 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 |
| 纺织类(本) | 纺织工程 服装设计与工程 |
| 轻工类(本) | 轻化工程 化妆品技术与工程 生物质能源与材料 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 食品质量与安全 葡萄与葡萄酒工程 食品营养与健康 |
| 建筑类(本) | 风景园林 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 生物制药 |
| 工商管理类(本) | 工商管理 人力资源管理 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流管理 |
| 戏剧与影视学类(本) | 表演 |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 环境设计 产品设计 服装与服饰设计 数字媒体艺术 艺术与科技 |
| 电气类(本) | 光源与照明 |
| 管理科学与工程类(本) | 大数据管理与应用 |
| 艺术学理论类(本) | 非物质文化遗产保护 |
大连工业大学学校特色
大连工业大学特色专业
| 专业名称 | 层次 | 学制 | 软科评级 | 是否国家级一流本科专业 |
|---|---|---|---|---|
| 服装设计与工程 | 本科(普通) | 四年 | B+ | 否 |
| 食品科学与工程（卓越人才培养实验班） | 本科(普通) | 四年 | A | 是 |
| 通信工程 | 本科(普通) | 四年 | B | 是 |
| 人力资源管理 | 本科(普通) | 四年 | B | 否 |
| 物流管理 | 本科(普通) | 四年 | B | 否 |
| 日语 | 本科(普通) | 四年 | B | 否 |
| 机械电子工程 | 本科(普通) | 四年 | B | 否 |
| 电子信息工程 | 本科(普通) | 四年 | B | 否 |
| 自动化 | 本科(普通) | 四年 | B | 否 |
| 高分子材料与工程 | 本科(普通) | 四年 | B | 否 |
大连工业大学国际交流
大连工业大学开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系。
