一、食品科学与工程专业大学2024年广西分数线概览
1、物理类
江南大学2024年在广西食品科学与工程专业录取分数线为605分，对应录取位次6403。暨南大学2024年在广西食品科学与工程专业录取分数线为605分，对应录取位次6403。福州大学2024年在广西食品科学与工程专业录取分数线为587分，对应录取位次11033。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 江南大学 （在蠡湖校区办学） | 本科批（101） | 605 | 6403 |
| 暨南大学（在石牌校区办学） | 本科批（104） | 605 | 6403 |
| 福州大学 | 本科批（101） | 587 | 11033 |
| 西北大学（在太白校区办学） | 本科批（105） | 581 | 12969 |
| 广东工业大学（在大学城校区办学,不招色盲、色弱者） | 本科批（101） | 579 | 13679 |
| 中国海洋大学（中外合作办学）（在崂山校区办学,与澳大利亚阿德莱德大学合办，4+0”2+2”3+2”模式均可,非英语语种考生慎重报考） | 本科批（307） | 572 | 16236 |
| 宁波大学（在梅山校区办学） | 本科批（101） | 571 | 16614 |
| 西北农林科技大学（中外合作办学） | 本科批（312） | 568 | 17837 |
| 长沙理工大学 | 本科批（103） | 567 | 18243 |
| 湘潭大学 | 本科批（152） | 562 | 20392 |
| 南京师范大学（国家专项计划） | 本科批（507） | 561 | 20857 |
| 海南大学（在海甸校区办学,一、二年级在海甸校区，三、四年级在城西科教园） | 本科批（111） | 561 | 20857 |
| 扬州大学 | 本科批（151） | 553 | 24540 |
| 湖北工业大学 | 本科批（101） | 544 | 29098 |
| 新疆大学（在博达校区办学） | 本科批（154） | 541 | 30725 |
| 成都大学 | 本科批（153） | 541 | 30725 |
| 青海大学（待定） | 本科批（101） | 539 | 31883 |
| 宁夏大学 | 本科批（105） | 534 | 34633 |
| 山西大学（在东山校区办学） | 本科批（104） | 528 | 38181 |
| 安徽师范大学（在花津校区办学） | 本科批（102） | 528 | 38181 |
| 集美大学 | 本科批（106） | 526 | 39381 |
| 河南工业大学（智慧储运）（在莲花街校区办学） | 本科批（102） | 524 | 40581 |
| 浙江农林大学（在东湖校区办学） | 本科批（151） | 522 | 41786 |
| 福建农林大学 | 本科批（114） | 521 | 42386 |
| 福建中医药大学（在旗山校区办学,不招色盲、色弱考生） | 本科批（104） | 514 | 46899 |
| 佛山大学（在仙溪校区办学,不招色盲、色弱者） | 本科批（101） | 506 | 52302 |
| 郑州轻工业大学（在科学校区办学） | 本科批（101） | 506 | 52302 |
| 河南工业大学（油脂科学与技术）（在莲花街校区办学） | 本科批（102） | 505 | 52947 |
| 浙江海洋大学（第一年在定海校区，一年后在新城校区就读） | 本科批（103） | 502 | 54959 |
| 大连工业大学（（患有轻度色觉异常（俗称色弱）、色觉异常Ⅱ度（俗称色盲）考生均不予录取）） | 本科批（110） | 498 | 57534 |
| 上海应用技术大学 | 本科批（102） | 497 | 58231 |
| 山东理工大学 | 本科批（101） | 497 | 58231 |
| 云南农业大学 | 本科批（100） | 496 | 58911 |
| 沈阳农业大学 | 本科批（101） | 494 | 60242 |
| 北京农学院（不招收色盲、色弱考生） | 本科批（102） | 494 | 60242 |
| 湖南文理学院 | 本科批（151） | 490 | 63052 |
| 重庆文理学院（在星湖校区办学） | 本科批（101） | 488 | 64496 |
| 闽南师范大学 | 本科批（153） | 484 | 67194 |
| 黑龙江大学 | 本科批（104） | 483 | 67936 |
| 北部湾大学（精准专项） | 本科批（951） | 483 | 68037 |
| 赣南科技学院 | 本科批（101） | 481 | 69489 |
| 山西中医药大学（不招收色盲、色弱考生） | 本科批（102） | 480 | 70211 |
| 湖北民族大学 | 本科批（106） | 478 | 71614 |
| 鲁东大学 | 本科批（103） | 476 | 73105 |
| 渤海大学（在松山校区办学,不录取色盲考生） | 本科批（112） | 475 | 73848 |
| 北部湾大学 | 本科批（152） | 469 | 78375 |
| 江西科技师范大学（职教师范）（在枫林校区办学） | 本科批（155） | 467 | 79894 |
| 山西师范大学（不招色盲、色弱及单色识别不全者） | 本科批（104） | 467 | 79894 |
| 聊城大学 | 本科批（104） | 467 | 79894 |
| 长江师范学院 | 本科批（102） | 466 | 80682 |
| 武汉商学院 | 本科批（106） | 466 | 80682 |
| 武汉轻工大学（中外合作办学）（未来食品方向） | 本科批（301） | 464 | 82227 |
| 湖北文理学院 | 本科批（151） | 463 | 82993 |
| 荆楚理工学院 | 本科批（105） | 463 | 82993 |
| 天津商业大学 | 本科批（153） | 461 | 84612 |
| 内蒙古民族大学 | 本科批（102） | 460 | 85377 |
| 武夷学院 | 本科批（100） | 457 | 87705 |
| 百色学院（民族班,在澄碧校区办学） | 本科批（755） | 455 | 89302 |
| 广西科技师范学院（精准专项）（在来宾校区办学,不招色盲、色弱考生） | 本科批（952） | 452 | 91587 |
| 天津农学院（在东校区办学） | 本科批（152） | 448 | 94812 |
| 海南热带海洋学院（在三亚校区办学） | 本科批（111） | 448 | 94812 |
| 长春大学（在西校区办学） | 本科批（154） | 446 | 96422 |
| 贺州学院（精准专项） | 本科批（952） | 442 | 99678 |
| 吉林化工学院（在龙潭校区办学） | 本科批（102） | 438 | 103010 |
| 商丘师范学院（在睢阳校区办学） | 本科批（152） | 436 | 104585 |
| 北方民族大学 | 本科批（103） | 436 | 104585 |
| 贺州学院 | 本科批（152） | 436 | 104585 |
| 哈尔滨商业大学 | 本科批（103） | 435 | 105315 |
| 广西民族师范学院（不招收色盲、色弱考生） | 本科批（150） | 435 | 105453 |
| 百色学院（精准专项）（在澄碧校区办学） | 本科批（957） | 434 | 106314 |
| 锦州医科大学（在西校园办学,不招色盲和色弱考生） | 本科批（104） | 432 | 108039 |
| 北方民族大学（与合肥工业大学联合培养） | 本科批（103） | 432 | 108039 |
| 百色学院（在澄碧校区办学） | 本科批（157） | 429 | 110711 |
| 广西科技师范学院（在来宾校区办学,不招色盲、色弱考生） | 本科批（152） | 427 | 112414 |
| 桂林旅游学院 | 本科批（154） | 427 | 112414 |
| 陕西学前师范学院（在长安校区办学） | 本科批（151） | 427 | 112414 |
| 运城学院 | 本科批（101） | 425 | 114166 |
| 黑龙江八一农垦大学 | 本科批（101） | 424 | 115020 |
| 内蒙古科技大学 | 本科批（101） | 424 | 115020 |
| 黄淮学院 | 本科批（107） | 423 | 115850 |
| 绥化学院 | 本科批（104） | 422 | 116736 |
| 黑龙江中医药大学 | 本科批（102） | 421 | 117640 |
| 鞍山师范学院（在平安街校区办学） | 本科批（154） | 420 | 118480 |
| 吉林工程技术师范学院（师范类,在长德校区办学） | 本科批（103） | 419 | 119375 |
| 河南科技学院 | 本科批（101） | 418 | 120272 |
| 吉林工商学院（在卡伦校区办学） | 本科批（103） | 417 | 121108 |
| 通化师范学院（在通化育才校区办学） | 本科批（104） | 413 | 124683 |
| 渤海大学（中外合作办学）（在松山校区办学,渤海大学与波兰华沙生命科学大学合作举办的食品科学与工程专业本科教育项目。培养过程中，引入波兰华沙生命科学大学教学体系，中英文联合授课。入校后外语课程只安排英语教学，非英语语种考生不宜就读，因语种问题无法完成学业，学校不予调整专业。不录取色盲考生） | 本科批（313） | 411 | 126465 |
| 福建农林大学金山学院（大学一至二年级在福建农林大学安溪校区就读，大学三至四年级在福州校区就读。） | 本科批（152） | 408 | 129134 |
| 通化师范学院（中外合作办学）（在通化育才校区办学,与韩国岭南大学合作办学） | 本科批（310） | 401 | 135297 |
| 浙江农林大学暨阳学院 | 本科批（151） | 386 | 148592 |
| 福州大学至诚学院 | 本科批（102） | 379 | 154821 |
| 江苏大学京江学院 | 本科批（152） | 373 | 160136 |
二、食品科学与工程专业介绍及学习课程
专业介绍：食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。
开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》部分高校按以下专业方向培养：生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。
三、食品科学与工程专业就业方向及就业方向
专业代码：082701
专业层次：本科
学制年限：四年
选科建议：物理+化学/物理+化学+生物
就业方向：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。
百色学院历史沿革
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