畜牧专业在新高考制度下，首选科目通常要求为物理，再选科目可以是化学或生物。这是因为畜牧专业是一门以生物学为基础的科学，涉及到动物解剖、生理学、生物化学、微生物学等领域，因此化学和生物知识对于理解和学习这些内容非常重要。
具体到选科要求，不同的高校可能有不同的规定。例如：
中国农业大学要求化学为必选科目。
北京农学院要求生物为必选科目。
山西农业大学要求化学和生物均为必选科目。
江西农业大学、华南农业大学、香港城市大学允许学生选考化学或生物中的一门。
天津农学院、沈阳农业大学、长春科技学院等高校则接受物理、化学、生物中任意一门作为选考科目。
准备参加新高考并希望报考畜牧专业的学生，应当仔细研究目标高校的选科要求，并结合自己的兴趣和强项做出选择。
山西农业大学基本信息
位于中国的山西农业大学（代码：10113）是山西省，本科，农林类，成立于1907年。
山西农业大学历史沿革
自1907年建校以来，山西农业大学始终坚持立德树人的根本任务，培养了大批优秀人才。
山西农业大学地理位置
坐落在太谷校区：山西省晋中市太谷区铭贤南路1号,太原龙城校区：山西省太原市小店区龙城大街81号的山西农业大学，环境优美，是学习和科研的理想场所。
山西农业大学国际交流
山西农业大学开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系。
