开设画廊可以选择的专业主要取决于个人的兴趣、职业目标以及期望的工作环境。以下是一些建议的专业和相关信息：
艺术史专业
国内推荐：中央美术学院
国外推荐：芝加哥艺术学院
专业特点：艺术史专业主要研究艺术作品、艺术家、艺术流派和风格的发展，适合对艺术有深厚兴趣并希望深入研究和理解艺术的人。这个专业需要大量的时间去阅读、研究和参观博物馆、画廊等。
文物与博物馆专业
专业方向：博物馆教育、管理、展览、观众、研学、博物馆史等
专业特点：这个专业侧重于培养能够在博物馆、画廊等机构从事展览策划、教育和管理的人才。毕业生通常具备较强的展览设计和观众服务技能。
美术学专业
专业特点：美术学专业涵盖绘画、雕塑、版画等多个方向，适合希望从事艺术创作、鉴赏和销售的人。在国外画廊工作，美术学专业可能有一定的优势，但需要具备一定的鉴赏能力和外语水平。
艺术设计专业
专业方向：室内装潢、环境艺术、园林设计、服装设计、建筑设计、动画动漫、影视美工、网页设计、游戏、报社、杂志社、平面设计等
专业特点：艺术设计专业培养具有创新设计思维和实践能力的人才，适合希望在画廊从事艺术品设计、展示和推广的人。
艺术管理专业
专业特点：艺术管理专业涉及艺术品交易、画廊管理、书画鉴定等方面，适合希望从事艺术品市场运作和管理的人。这个专业需要具备良好的商业头脑和市场洞察力。
建议
兴趣优先：选择专业时，首先要明确自己的兴趣和长期职业规划，选择自己最感兴趣和最有发展潜力的方向。
实践积累：无论是艺术史、文博还是艺术设计专业，都需要大量的实践积累，包括参观博物馆、画廊，参与实际项目等。
外语能力：如果希望在国外画廊工作，外语能力（尤其是英语）是必不可少的，托福等考试可以作为参考。
持续学习：艺术行业更新迅速，持续学习和提升自己的专业能力是非常重要的。
综合考虑以上因素，如果你对艺术有深厚的兴趣并希望从事画廊的策划和管理，艺术史或文物与博物馆专业可能是最佳选择。如果你更偏向艺术创作和鉴赏，美术学专业可能更适合你。而如果你希望在艺术品市场有所作为，艺术管理专业可能更有优势。
中央美术学院学术成果
中央美术学院在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。
