当前中国大学中，烹饪与营养教育专业的排名情况如下：
扬州大学
烹饪与营养教育专业在多个排行榜中均位居首位。
该专业历史悠久，自1983年开设以来，一直走在全国前列。
拥有烹饪研究生、烧烤技术中心、淮扬菜产业化中心等。
哈尔滨商业大学
在某些排名中位于第二位。
四川旅游学院
被誉为“最会做菜”的大学之一，烹饪学院成立于1985年。
拥有国家级一流本科专业和亚洲最大的厨房实训基地。
普洱学院
在某些排名中位于第四位。
其他大学
如黄山学院、岭南师范学院、河南科技学院等也在烹饪与营养教育专业方面有一定的排名和特色。
请注意，排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育部门或专业排名网站获取最新数据
四川旅游学院特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 经济与贸易类(本) | 贸易经济 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语国际教育 |
| 外国语言文学类(本) | 法语 日语 商务英语 |
| 统计学类(本) | 应用统计学 |
| 机械类(本) | 工业设计 |
| 计算机类(本) | 软件工程 数字媒体技术 |
| 土木类(本) | 建筑电气与智能化 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 食品质量与安全 酿酒工程 烹饪与营养教育 |
| 建筑类(本) | 风景园林 |
| 工商管理类(本) | 会计学 人力资源管理 文化产业管理 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流工程 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 酒店管理 会展经济与管理 |
| 设计学类(本) | 环境设计 工艺美术 |
| 餐饮类(专) | 中西面点工艺 烹饪工艺与营养 西式烹饪工艺 烹饪与餐饮管理 |
| 体育类(专) | 高尔夫球运动与管理 |
| 体育学类(本) | 休闲体育 体育旅游 |
| 公共管理类(本) | 健康服务与管理 |
| 电子信息类(本) | 人工智能 |
| 管理科学与工程类(本) | 大数据管理与应用 |
| 自动化类(本) | 智能装备与系统 |
