雅安职业技术学院及其下属的职高开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 医学相关专业：
临床医学
口腔医学
中医学
中医骨伤
针灸推拿
口腔医学技术
康复治疗技术
公共卫生管理
眼视光技术
医学美容技术
护理
助产
健康管理
护理专业涉外护理方向
医学影像技术
医疗设备应用技术
医学检验技术
卫生检验与检疫技术
食品营养与检测
食品质量与安全
食品加工技术
药学
中药
卫生信息管理
2. 工程与技术相关专业：
机电一体化技术
机械设计与制造
财务管理
会计电算化
物流管理
旅游管理
茶艺与茶叶营销
物联网应用技术
计算机应用技术
数字媒体技术
工业机器人技术
汽车营销与服务
汽车检测与维修技术
3. 教育相关专业：
学前教育
语文教育
数学教育
英语教育
特殊教育
早期教育
4. 其他专业：
旅游经济管理系
思想政治理论课教学部
基础医学部
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雅安职业技术学院详细介绍
雅安职业技术学院坐落在被誉为“天府之肺熊猫故乡”“川西咽喉”“西藏门户”“民族走廊”的雅安市，学校有着70余年的办学底蕴，厚积了丰富的办学资源、办学经验和较强的办学实力，是省“双高计划”建设单位、省优质高职院校、省级示范性高职院校。
学校现有三个校区，即经开区校区、青年路校区和育才路校区，占地面积830余亩，在校生18800余人，面向全国近20个省市招生。学校与省内外教育、医药、卫生、旅游、智能制造等系统和工商企业等260余家用人单位建立了长期稳定的实习与就业合作关系。强化“就业-招生-培养”联动机制，人才培养呈现了“出口畅、入口旺、中间质量有保障”的良好发展态势。学校设有马克思主义学院、临床医学院(附属医院)、护理学院、药学与检验学院、中医与康复养生学院、基础医学院、智能制造与信息工程学院、师范学院、经济与管理学院9个二级学院，开设高职高专专业50个。医学影像技术专业和学前教育专业是中央财政支持的特色引领性专业，护理专业被列为国家紧缺技能型人才培养项目。护理学、药学、医学影像技术专业为教育部高等职业院校创新发展行动计划骨干专业。护理学、医学影像技术专业获批2022年四川省本科层次职业教育人才培养改革试点项目。学校建有22个实训中心，护理实训基地、药学专业生物制药实训基地是中央财政支持的国家级职业教育实训基地。建有国家级非遗传承人黑砂、藏茶大师工作室、全国技能大师工作室，省级护理名师工作室、雅安市院士(专家)工作站等。建成了四川省专业技术人员继续教育基地、四川乡村医生培训基地、四川省高技能人才培训基地等10余个基地，建有国家级职业技能鉴定站、全国医疗护理员培训项目工作站。医教协同建成“川西医学教育中心”“川西残疾儿童康复中心”，成为西部民族地区医学和教育类人才重要培养基地。学校坚持以服务为宗旨，以就业为导向，走校企合作、产教融合之路，主动适应地方经济社会发展，积极探索形成了“政府主导、学校主体、行业指导、企业参与、境外合作”“政校行企外”五方联动的合作办学体制。完善形成了以大健康专业集群为优势，智能制造、信息技术、师范教育、经济管理各具特色、协同发展的专业群格局。学校积极对接“健康中国”战略及省市重点产业，组建了28个专业构成的大健康产业专业集群。学校对接区域产业需求，深化校企合作、产教融合，建有数据湖学院、健康产业学院、蒙顶山茶产业学院、社区学院、乡村振兴学院，牵头组建了成渝地区双城经济圈大健康职业教育产教协同育人联盟、川西医药卫生职业教育产教协同育人联盟、雅安职教联盟。学校积极响应“一带一路”倡议，招收国际留学生，以茶艺、中医药、针灸推拿等中国传统文化为载体，不断扩大国际交流与合作。
全校师生员工在学校党委的带领下，以求真务实、开拓进取、团结拼搏、追求卓越的良好精神面貌，正倾力向着创建“特色鲜明、产教融合、创新驱动、全国知名、国际认可”的高水平职业院校的奋斗目标而不懈努力。
雅安职业技术学院地理位置
坐落在经开区校区：四川省雅安市经济开发区学道街659号,青年路校区：四川省雅安市雨城区和平中路1号,育才路校区：四川省雅安市雨城区育才路130号的雅安职业技术学院，环境优美，是学习和科研的理想场所。
