南充市拥有多所大学和职业技术学院，提供包括工程专业在内的多种学科教育。以下是一些提供工程专业的大学：
西华师范大学
学科门类包括工学、理学、管理学等。
四川职业技术学院
以工科为主，同时兼有管理、经济、艺术等类别。
南充职业技术学院
设有机电工程、信息工程、经贸管理、建筑工程等专业。
西南石油大学南充校区
主打专业包括石油工程、机械工程。
南充技师学院
提供汽车工程、机电工程等专业。
南充交通职业学校
主要课程包括电气化铁道供电、铁路运输管理等。
南充市职工大学
开设有建筑工程技术专业。
四川文理学院
包含专科层次教育，其中包含工学等专业。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息
四川职业技术学院基本信息
位于中国的四川职业技术学院（代码：12970）是四川省，专科（高职），综合类，成立于1911年。
四川职业技术学院特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 安全类(专) | 安全技术与管理 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 机械设计制造类(专) | 机械设计与制造 数控技术 |
| 机电设备类(专) | 新能源装备技术 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 电气自动化技术 工业机器人技术 工业互联网应用 |
| 化工技术类(专) | 应用化工技术 分析检验技术 |
| 食品类(专) | 食品质量与安全 |
| 电子信息类(专) | 电子信息工程技术 应用电子技术 物联网应用技术 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 计算机网络技术 软件技术 动漫制作技术 虚拟现实技术应用 人工智能技术应用 区块链技术应用 数字媒体技术 大数据技术 |
| 康复治疗类(专) | 康复治疗技术 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 网络营销与直播电商 |
| 物流类(专) | 冷链物流技术与管理 采购与供应管理 现代物流管理 智能物流技术 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 研学旅行管理与服务 智慧旅游技术应用 |
| 艺术设计类(专) | 数字媒体艺术设计 |
| 表演艺术类(专) | 音乐表演 |
| 广播影视类(专) | 新闻采编与制作 |
| 教育类(专) | 早期教育 学前教育 小学教育 音乐教育 美术教育 体育教育 |
| 语言类(专) | 商务英语 旅游英语 |
| 体育类(专) | 社会体育 体育保健与康复 |
| 农业类(专) | 现代农业装备应用技术 |
| 新能源发电工程类(专) | 新能源材料应用技术 |
| 建筑设备类(专) | 建筑消防技术 |
| 汽车制造类(专) | 智能网联汽车技术 汽车制造与试验技术 |
| 药品与医疗器械类(专) | 智能医疗装备技术 |
| 道路运输类(专) | 新能源汽车检测与维修技术 |
| 集成电路类(专) | 集成电路技术 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 |
| 餐饮类(专) | 烹饪工艺与营养 |
| 公共服务类(专) | 智慧健康养老服务与管理 |
| 环境保护类(专) | 环境监测技术 |
