山东单招专业的难度排名如下：
第一梯队：
本科、双高院校
菏泽学院（单招戏曲）
青岛职业
威海职业
山东职业
济南职业
青岛酒店
山东畜牧兽医
山东交通
山东科技
第二梯队：
行业特色专科（相对难考）
菏泽医专
山东司法警官（只招综评）
济南护理
潍坊护理
青岛幼儿（只招综评）
山东外贸
青岛港湾
山东城建
山东药品食品
山东传媒
第三梯队：
公办专科（难度一般）
山东水利职业学院
山东信息职业学院
山东经贸职业学院
山东电子职业学院
山东商务职业学院
山东劳动职业学院
莱芜职业学院
济宁职业学院
聊城职业技术学院
山东服装职业学院
山东胜利职业学院
山东工业职业学院
山东化工职业学院
烟台工程职业学院
德州职业学院
济南工程职业学院
山东轻工职业学院
烟台汽车职业学院
菏泽家政职业学院
临沂职业学院
枣庄职业学院
山东理工职业学院
青岛远洋职业学院
潍坊工程职业学院
临沂科技职业学院
威海海洋职业学院
青岛工程职业学院
山东旅游职业学院
山东城市服务职业学院
菏泽职业职业学院
山东铝业职业学院
第四梯队：
民办本科里的专科（相对简单）
建议：
第一梯队的院校和专业难度较高，适合成绩较好的学生报考。
第二梯队的行业特色专科也有一定难度，但相对容易一些，适合有意向从事特定行业工作的学生。
第三梯队的公办专科难度一般，适合大部分学生报考。
第四梯队的民办本科里的专科相对较为简单，适合成绩较低的学生报考。
山东胜利职业学院特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 石油与天然气类(专) | 油气储运技术 石油工程技术 油气智能开采技术 |
| 环境保护类(专) | 环境工程技术 |
| 非金属材料类(专) | 材料工程技术 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 电气自动化技术 工业互联网应用 |
| 化工技术类(专) | 石油化工技术 |
| 电子信息类(专) | 物联网应用技术 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 人工智能技术应用 |
| 护理类(专) | 护理 |
| 药学类(专) | 药学 |
| 医学技术类(专) | 口腔医学技术 |
| 康复治疗类(专) | 康复治疗技术 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 跨境电子商务 |
| 餐饮类(专) | 中西面点工艺 烹饪工艺与营养 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 旅游类(专) | 酒店管理与数字化运营 |
| 公共服务类(专) | 智慧健康养老服务与管理 |
| 机电设备类(专) | 智能制造装备技术 |
山东胜利职业学院学术成果
山东胜利职业学院在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。
