根据提供的信息，以下是一些开设煤技术专业的大学：
煤矿开采技术专业
河北工程大学
内蒙古科技大学
辽宁工程技术大学
黑龙江科技大学
宜宾学院
呼伦贝尔学院
福建船政交通职业学院
黑龙江工业学院
昆明冶金高等专科学校
淮南职业技术学院
河北能源职业技术学院
新疆能源职业技术学院
平顶山工业职业技术学院
选煤技术专业
山西大同大学
大同煤炭职业技术学院
山西煤炭职业技术学院
兰州资源环境职业技术学院
陕西能源职业技术学院
云南能源职业技术学院
乌海职业技术学院
煤化工技术专业
沈阳工业大学
新疆工程学院
吕梁职业技术学院
陕西能源职业技术学院
湖南石油化工职业技术学院
山东煤炭技术学院
淄博矿业集团高级技工学校（前身）
山东煤炭技术学院（现名）
请注意，这些信息可能随时间而有所变化，建议在申请前核实最新的专业设置和入学要求。
陕西能源职业技术学院基本信息
位于中国的陕西能源职业技术学院（代码：12510）是陕西省，专科（高职），理工类，成立于1953年。
陕西能源职业技术学院学校特色
陕西能源职业技术学院特色专业
| 专业名称 | 层次 | 学制 | 软科评级 | 是否国家级一流本科专业 |
|---|---|---|---|---|
| 建筑工程技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 电气自动化技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 医学影像技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 城市燃气工程技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 安全技术与管理 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 展示艺术设计 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 建筑装饰工程技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 计算机网络技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 药品经营与管理 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 医学检验技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 |
