鹰潭地区的大学及其专业设置如下：
鹰潭开放大学
开放本科专业：具有国民教育系列相同或相近专业高等专科及以上学历者；护理学专业招生对象为持有护士执业资格证书的在职人员；药学专业招生对象为医药卫生等相关行业从业人员。
高中起点专科专业：招生对象为普通高中、职业高中、技工学校和中等专业学校毕业生或具有同等学力人员；护理专业招生对象为中等专业学校毕业、持有护士执业资格证书的人员；药学专业招生对象为医药卫生等相关行业从业人员。
江西理工大学鹰潭校区
本科专业：设有16个本科专业。
专科专业：设有17个专科专业。
江西师范大学鹰潭学院
本科专业：设有34个本科专业，1个硕士学位授权一级学科。
鹰潭职业技术学院
专科专业：包括物联网应用技术、计算机应用技术、数字媒体技术、婴幼儿托育服务与管理、大数据与会计、电子商务、旅游管理、产品艺术设计、学前教育、小学教育等。
建议：
鹰潭开放大学主要致力于终身学习，适合需要提升学历和技能的人员。
江西理工大学鹰潭校区和 江西师范大学鹰潭学院提供较为全面的本科专业和专科专业，适合希望接受高等教育和继续深造的学生。
鹰潭职业技术学院则更侧重于职业技能培训，适合希望快速就业的学生。
请根据个人需求和职业规划选择合适的学校和专业。
江西理工大学基本信息
位于中国的江西理工大学（代码：10407）是江西省，本科，理工类，成立于1958年。
江西理工大学特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 金融学类(本) | 金融学 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 体育学类(本) | 社会体育指导与管理 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语国际教育 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 日语 |
| 数学类(本) | 信息与计算科学 |
| 化学类(本) | 应用化学 |
| 地理科学类(本) | 地理信息科学 |
| 机械类(本) | 机械工程 材料成型及控制工程 机械电子工程 车辆工程 智能制造工程 |
| 材料类(本) | 材料科学与工程 冶金工程 金属材料工程 |
| 能源动力类(本) | 能源与动力工程 新能源科学与工程 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 |
| 电子信息类(本) | 电子信息工程 电子科学与技术 电子信息科学与技术 人工智能 |
| 自动化类(本) | 自动化 机器人工程 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术 软件工程 信息安全 智能科学与技术 虚拟现实技术 |
| 土木类(本) | 土木工程 建筑环境与能源应用工程 给排水科学与工程 智能建造 |
| 测绘类(本) | 测绘工程 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 |
| 地质类(本) | 地质工程 |
| 矿业类(本) | 采矿工程 矿物加工工程 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程 |
| 建筑类(本) | 城乡规划 |
| 安全科学与工程类(本) | 安全工程 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 |
| 管理科学与工程类(本) | 工程造价 应急管理 |
| 工商管理类(本) | 工商管理 会计学 财务管理 人力资源管理 |
| 公共管理类(本) | 行政管理 |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 环境设计 产品设计 数字媒体艺术 |
| 经济学类(本) | 数字经济 |
