根据提供的信息，长春市的几所中等专业学校开设的专业如下：
长春市第二中等专业学校
医药卫生类
信息技术类
护理专业（国家级示范专业）
计算机平面设计
康复技术
口腔修复工艺
通信运营服务
长春市农业学校
计算机应用软件
网站建设与管理
计算机动漫与游戏制作
电子商务
航空服务
城市轨道交通运营管理
铁道运输管理
旅游服务与管理
长春医学高等专科学校
临床医学部
护理学院
药品食品学院
长春金融高等专科学校
金融学院
会计学院
经济管理学院
信息技术学院
长春职业技术学院
汽车
工程技术
商贸技术
信息技术
食品与生物技术
国际交流学院
请注意，这些信息可能随时间而有所变化，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息
长春医学高等专科学校特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 生物技术类(专) | 药品生物技术 |
| 临床医学类(专) | 临床医学 口腔医学 |
| 中医药类(专) | 中医学 针灸推拿 中药学 中医养生保健 |
| 护理类(专) | 护理 助产 |
| 药学类(专) | 药学 |
| 医学技术类(专) | 医学检验技术 医学影像技术 医学美容技术 口腔医学技术 |
| 眼视光类(专) | 眼视光技术 |
| 康复治疗类(专) | 康复治疗技术 |
| 公共卫生与卫生管理类(专) | 预防医学 卫生信息管理 健康大数据管理与服务 |
| 健康管理与促进类(专) | 医学营养 |
| 药品与医疗器械类(专) | 药物制剂技术 |
