江西农业大学食品科学与工程学院设有以下专业：
1. 食品科学与工程
2. 食品质量与安全
3. 食品营养与检验教育
食品科学与工程专业是校重点建设专业，被评为江西省品牌专业、江西省特色专业，并且是全国高等院校一类特色专业建设点。2019年，该专业入选国家一流专业建设点，并在2022年通过了中国的工程教育专业认证。食品质量与安全专业在2022年入选省级一流专业建设点。
江西农业大学特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 经济学类(本) | 经济学 |
| 金融学类(本) | 金融学 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 教育学类(本) | 教育技术学 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 日语 |
| 化学类(本) | 应用化学 |
| 地理科学类(本) | 地理信息科学 |
| 生物科学类(本) | 生物技术 |
| 机械类(本) | 机械设计制造及其自动化 |
| 材料类(本) | 材料化学 |
| 电子信息类(本) | 电子信息工程 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术 软件工程 物联网工程 数据科学与大数据技术 |
| 化工与制药类(本) | 制药工程 |
| 农业工程类(本) | 农业机械化及其自动化 农业水利工程 |
| 林业工程类(本) | 林产化工 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境科学与工程 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 食品质量与安全 |
| 建筑类(本) | 城乡规划 风景园林 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 |
| 植物生产类(本) | 农学 园艺 植物保护 种子科学与工程 茶学 智慧农业 |
| 自然保护与环境生态类(本) | 农业资源与环境 野生动物与自然保护区管理 |
| 动物生产类(本) | 动物科学 |
| 动物医学类(本) | 动物医学 动物药学 动植物检疫 |
| 林学类(本) | 林学 园林 智慧林业 |
| 水产类(本) | 水产养殖学 |
| 工商管理类(本) | 工商管理 会计学 |
| 农业经济管理类(本) | 农林经济管理 |
| 公共管理类(本) | 公共事业管理 土地资源管理 |
| 电子商务类(本) | 电子商务 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学 |
| 设计学类(本) | 环境设计 数字媒体艺术 |
江西农业大学学术成果
江西农业大学在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。
