南京农业大学食品科技学院的专业方向主要包括：
肉品加工与质量安全：
研究肉品品质变化机制、加工与质量安全控制技术、肉品营养等。
畜产品加工学：
涉及畜产品的加工技术及相关科学研究。
食品微生物学：
研究食品中的微生物及其对食品质量和安全的影响。
食品生物技术：
包括酶工程、基因工程在食品中的应用，新型食品酶的挖掘与应用，以及食源性致病菌的快速检测等。
食品营养化学：
研究食品中的营养成分及其化学性质。
农产品质量检测与控制：
关注农产品在生产、加工、贮藏过程中的质量控制技术。
采后生物学与贮运技术：
研究果蔬等农产品采后的生理变化及贮藏保鲜技术。
农产品加工与综合利用：
涉及农产品的加工技术和综合开发利用。
水产品贮藏与加工：
研究水产品的贮藏与加工技术。
食品科学与工程专业的就业前景通常较好，毕业生可以在食品科技领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。
请根据您的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。
南京农业大学特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 金融学类(本) | 金融学 投资学 金融科技 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 社会学类(本) | 社会学 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 日语 |
| 数学类(本) | 信息与计算科学 |
| 化学类(本) | 应用化学 |
| 地理科学类(本) | 人文地理与城乡规划 |
| 生物科学类(本) | 生物科学 生物技术 生态学 |
| 统计学类(本) | 统计学 |
| 机械类(本) | 机械工程 机械设计制造及其自动化 材料成型及控制工程 工业设计 车辆工程 |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术 数据科学与大数据技术 |
| 农业工程类(本) | 农业机械化及其自动化 农业电气化 农业智能装备工程 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程 环境科学 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 食品质量与安全 食品营养与健康 |
| 建筑类(本) | 风景园林 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 |
| 植物生产类(本) | 农学 园艺 植物保护 种子科学与工程 设施农业科学与工程 茶学 智慧农业 生物育种科学 |
| 自然保护与环境生态类(本) | 农业资源与环境 |
| 动物生产类(本) | 动物科学 |
| 动物医学类(本) | 动物医学 动物药学 兽医公共卫生 |
| 林学类(本) | 园林 |
| 水产类(本) | 水产养殖学 |
| 草学类(本) | 草业科学 草坪科学与工程 |
| 中药学类(本) | 中药学 |
| 管理科学与工程类(本) | 信息管理与信息系统 工程管理 |
| 工商管理类(本) | 工商管理 市场营销 会计学 人力资源管理 |
| 农业经济管理类(本) | 农林经济管理 农村区域发展 |
| 公共管理类(本) | 行政管理 劳动与社会保障 土地资源管理 |
| 图书情报与档案管理类(本) | 信息资源管理 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流工程 |
| 工业工程类(本) | 工业工程 |
| 电子商务类(本) | 电子商务 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 |
| 戏剧与影视学类(本) | 表演 |
| 能源动力类(本) | 新能源科学与工程 |
| 电子信息类(本) | 电子信息科学与技术 人工智能 |
| 历史学类(本) | 文化遗产 |
| 经济学类(本) | 数字经济 |
南京农业大学联系方式
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