在徐州，有几所大学提供艺术专业的教育：
徐州师范大学美术学院
本科专业：美术学、艺术设计、绘画
硕士专业：美术学、艺术学
专业方向：中国画、油画、书法、艺术设计、美术教育
徐州幼儿师范高等专科学校
艺术类专业：艺术设计、视觉传达设计、包装艺术设计、音乐表演、舞蹈表演、音乐剧表演、音乐教育、美术教育等
徐州工程学院艺术学院
本科专业：艺术设计（平面艺术设计方向、环境艺术设计方向、装饰艺术设计方向）、服装设计与工程、动画等
专科专业：装潢艺术设计、环境艺术设计、美术教育、音乐教育、播音与主持等
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体专业设置可能会有变动，建议以学校官网公布的数据为准。
徐州幼儿师范高等专科学校特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 健康管理与促进类(专) | 老年保健与管理 婴幼儿托育服务与管理 |
| 艺术设计类(专) | 艺术设计 视觉传达设计 |
| 表演艺术类(专) | 音乐剧表演 舞蹈表演 音乐表演 |
| 教育类(专) | 早期教育 学前教育 音乐教育 美术教育 体育教育 特殊教育 小学英语教育 |
| 语言类(专) | 应用英语 旅游英语 中文 |
| 体育类(专) | 社会体育 体育保健与康复 |
| 计算机类(专) | 信息安全技术应用 人工智能技术应用 数字媒体技术 |
| 公共服务类(专) | 智慧健康养老服务与管理 |
